百合紅棗粥的材料和做法步驟
發布時間:2020-05-19 17:40:51
百合是夏季的飲食中較為適合的一種食品,可以清熱消暑,幫助利尿排毒。紅棗和綠豆則能夠起到清新潤肺的能力,讓神經得到安寧。如果用綠豆、紅棗,百合搭配煮粥后最有利于幫助安神凝心,下面就來看看百合紅棗粥的做法吧。
百合紅棗粥的做法一、百合紅棗粥的準備食材
百合紅棗粥用到大米,糯米,百合,綠豆,紅棗,和冰糖。
2、百合紅棗粥的做法
第一步:大米和糯米先提早一個小時泡開,泡發好的食材待用。
第二步:百合和紅棗,綠豆提早洗凈后待用。
第三步:將泡開的大米和糯米都倒入燉鍋中,開火燉煮。
第四步:大米和糯米水開后,就放入百合一起煮。
第五步:燉鍋漸漸燉煮超過三個小時的時間,根據鍋內水的存量而定。
第六步:之后放入紅棗,綠豆,冰糖繼續加蓋蓋子開始燉煮粥。
第七步:所有食材都會變得軟爛后就可以放入冰糖調味了。
3、百合紅棗粥的制作貼士
糯米和大米的比例要根據自己的喜好而定,通常是1比1,但是如果口感要偏糯的話可以多放糯米。百合如果沒有新鮮的就用超市中售賣的百合干,浸泡時間要增長。
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