午餐吃什么最有營養呢

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中午午餐吃什么好？午餐吃什么 最有營養？現在主婦就推薦一些營養午餐食譜大全給大家，絕對會使大家吃的開心又健康，一起了解一下吧。

一、營養午餐食譜大全之紅燒排骨的做法：

而據了解 1.先將排骨 冰糖 油 蔥 姜 桂皮 八角 鹽 生抽 花雕酒都準備好，然后將水倒入鍋里

2.將排骨剁成塊狀之后放入鍋里焯，焯出血水之后撈出沖洗干凈，再控干水

3.將油倒入鍋里，放入冰糖小火慢慢熬煮，熬煮成褐色就可以倒入排骨了

4.繼續翻炒均勻，再倒入可以淹沒排骨的水，放入所有的調味料，大火煮開后倒入小鍋中

5.蓋好鍋蓋小火燜煮一小時，煮至水少了3分之2之后撈出桂皮、八角和蔥姜，再繼續煮

6.煮至排骨可以輕松用筷子扎透，然后開大火收汁即可。

二、營養午餐食譜大全之可樂紅燒肉的做法：

1.先將五花肉 可樂 料酒 油 醬油 八角 香葉 姜 蔥 鹽都準備好

2.然后將五花肉切成塊狀，放入裝有清水的鍋里，大火煮開后撇去浮沫

3.撈出沖洗干凈后控干水，再將少許油倒入鍋里，放入五花肉煎

4.煎出油至表面金黃色，放入蔥姜片，再放入香葉，放入八角

5.翻炒出香味，倒入紅燒醬油，翻炒均勻后倒入可樂，再倒入料酒

6.放入鹽，大火燒開后轉成小火，蓋好鍋蓋小火燜煮50分鐘至軟糯

7.大火收汁就可以盛出了。

三、營養午餐食譜大全之小炒牛肉的做法：

1.先將牛里脊肉 青椒 小紅椒 姜 蒜 花椒 干辣椒 生抽 料酒 淀粉 胡椒粉都準備好

2.然后將牛肉逆紋路切成片，再切成絲，放入淀粉，倒入料酒和生抽

3.撒些黑胡椒粉攪拌均勻，再倒入少許菜油抓勻，辣椒去蒂之后清洗干凈，再斜切成條

4.將鍋燒熱之后倒入油，冷油放入牛肉，大火快速翻炒至變白后撈出，再用底油小火將花椒和干辣椒爆出香味

5.放入姜蒜末，放入辣椒絲，大火快速翻炒至起皺，然后倒入牛肉，倒入料酒和生抽

6.放入白糖大火快速翻炒均勻就可以熄火了。