松軟似棉滴洋梨棉花蛋糕

發布時間：2020-09-12 11:11:54

4張圖片

“柔軟的棉花蛋糕
質地綿密、柔軟、細膩，像極了“棉花”
故而得此名

曾看有人把水果加入蛋糕中
做成水果棉花蛋糕，很誘人
家里正好有洋梨
那我也試試做個洋梨棉花蛋糕
成品出來真心有驚喜哦~~

所以大家不管任何季節
都可以利用手邊現有確當季水果
試試來這么個水果棉花蛋糕
決對不會錯的

模具：十寸活底方模(18*18)”

食材明細

洋梨棉花蛋糕

雞蛋 6個黃油 60g 低筋面粉 80g 細砂糖 60g 糖水洋梨汁 80ml

糖水洋梨

梨適量冰糖適當水適當

甜味口味烘焙工藝一小時耗時普通難度

松軟似棉滴【洋梨棉花蛋糕】的做法步驟

制做糖水洋梨：梨削皮切塊，鍋中放入清水，加入適冰糖。開中小火，煮15-20分鐘左右，梨變透明就行了

蛋糕制做。黃油放入小鍋，小火煮沸后立刻關火

立刻篩入低筋粉，拌勻

加入一個全蛋，拌勻

再逐步一個一個加入蛋黃，拌勻

分三次加入糖水梨汁拌勻

五個蛋清分三次加入沙糖打發至提起打蛋器呈小彎鉤(如圖）

取一些蛋白糊加入蛋黃糊內，拌均

再分次將蛋黃糊加入蛋白糊內拌勻，呈光亮滑順狀態

模具內壁提早涂油，模具外底包錫紙，防止水浴時進水

將面糊倒入模具內

面糊上面排放好糖水洋梨

烤箱提前預熱140度，烤盤內注入冷水后放入蛋糕模，水浴上下火，75—100分鐘。根據自家烤箱調劑時間。出爐后立即脫模晾涼。

切件，開吃~~

小竅門

最后檢查蛋糕是不是烤熟的方法是：用牙簽插入蛋糕中然后撥出來，牙簽上是干凈的，蛋糕基本上就烤好了
如果表面上色夠了，檢查后發現蛋糕還沒烤熟，可在蛋糕頂面加蓋錫紙

宮頸糜爛塞藥出血正常
保婦康栓海南
海南碧凱藥業有限公司保婦康栓
碧凱保婦康栓預防宮頸癌嗎
赤白帶下用碧凱保婦康栓怎么樣

猜你會喜歡的