室溫發酵哈

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食材明細

主料 面粉 300g 茴香 1小把

輔料 鹽 少許 色拉油 30g 酵母 3g

原味口味其他工藝一小時耗時簡單難度

茴香餅的做法步驟

1

除茴香外所有材料混合一起揉成光滑面團，室溫發酵。

2

茴香摘洗干凈入開水鍋中焯燙一下撈出，過涼水瀝干。

3

剁成碎末（一定要擠干水分）

4

面團發酵至兩倍大。

5

放入茴香碎繼續揉成面團，使茴香充分溶入到面團中。

6

分割成兩份，分別搟成圓餅狀。靜置5分鐘（冬天適當延長時間）

提出了七個基本遵循：堅持黨的領導、堅持中國特色社會主義方向、堅持人民主體地位、堅持從中國國情出發、堅持遵循司法規律、堅持依法有序、堅持統籌協調。這預示著2013年開啟的司法體制改革 7

平底鍋刷少許油，放入餅坯，中小火加蓋烙至分鐘左右。

8

翻面表面刷少許油繼續烙分鐘。

9

直到兩面金黃酥脆即可。

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切塊裝盤。

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成品

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成品

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