吃紅薯減肥還是增肥為何吃紅薯能減肥

一般情況下，吃紅薯是可以減肥的。紅薯的脂肪含量少，含有豐富的膳食纖維，可以有效促進腸胃蠕動，增進提盒脂肪代謝，從而減肥瘦身。下面讓我們具體來看看吧！

吃紅薯可以減肥嗎吃紅薯是可以減肥的。

在營養學里，紅薯是優良的高纖維粗糧薯類食物。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E和鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物資能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、避免亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻撓糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。

為什么吃紅薯能減肥簡單的說，紅薯因為具有以下特質而成為減肥佳品：

1、紅薯還含有均衡的營養成分，如維生素A、B、C，纖維素和鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，增進排泄暢通;

2、熱量低又能飽腹，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者;

3、能阻撓糖類變脂肪，由于纖維結構在腸道內沒法被吸收，有阻止糖類變成脂肪的特殊功能。

3種紅薯吃法早上吃紅薯更減肥早上是身體排毒的重要時間，尤其是經過了1夜的休整，腸胃急需排出垃圾。這個時候吃紅薯，其中的膳食纖維能加快腸道蠕動，輕松排便，讓腸道順暢，起到排毒減肥的作用;

適度吃更能瘦紅薯的熱量低，而且渾身都是纖維素，不過吃得太少和太多都不能發揮它的功效哦!吃得太多，容易造成腸胃不適，吃得太少，纖維素的作用發揮不出來，因此適量非常重要。一個人一天約吃2條左右的紅薯更有利于減肥。

紅薯三寶粥，飽腹又營養的減肥餐做法：將紅薯洗凈，去皮切小塊，和已經淘洗干凈的糯米、大米、小米一起放鍋里文火煮50分鐘后粥就好了。

紅薯減肥注意事項蒸熟后再吃就是一定要把紅薯蒸熟煮透。因為紅薯中淀粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化。再者，紅薯中的氣化酶不經高溫破壞，吃后會產生不適感，反而會讓腸胃不適應，造成體內新陳代謝變慢引發肥胖。

吃紅薯燒心配點小咸菜紅薯含糖量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。因此吃紅薯時最好搭配一點咸菜，可有效抑制胃酸。

消化不良慎吃紅薯紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩余部份停留在腸道里容易發酵，使腹部不適。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。