山藥雖然含有很多的糖類了

山藥雖然含有很多的糖類，但大多數(shù)都屬于淀粉和膳食纖維，并且山藥中還含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸，食用時只要控制好自己的食欲，就不會引起肥胖。

吃山藥會胖嗎正常吃山藥不會發(fā)胖山藥雖然含有很多的糖類，但大多數(shù)都屬于淀粉和膳食纖維，并且山藥中還含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸，食用時只要控制好自己的食欲，就不會引起肥胖。

適量吃山藥還有助減肥1.山藥中含有的淀粉和纖維素在食用之后會增加飽腹感，減少對高能量食物的攝入，輔助減肥。

2.山藥中含有較多的纖維素，食用可促進(jìn)胃腸蠕動，加速糞便排除體外，減少對食物中脂肪的吸收，促進(jìn)減肥。

3.山藥中含有很多的粘液蛋白，對人體有特殊的保健作用，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，也有一定的減肥瘦身功效。

山藥熱量高嗎山藥的能量不是很高。

意味著暑去涼來 100g山藥中含有熱量56大卡，主要有淀粉和蛋白質(zhì)提供，我們都知道淀粉在食用之后經(jīng)過胃腸消化代謝的最終產(chǎn)物是葡萄糖，雖說山藥的熱量并不是很高，但若是食用過多，也有發(fā)胖的風(fēng)險。

吃山藥有什么好處緩解更年期女性在更年期時由于體內(nèi)的雌激素水平會嚴(yán)重下降，內(nèi)分泌紊亂，容易出現(xiàn)各種更年期癥狀，而山藥中含有的薯蕷皂能發(fā)揮出類似雌激素的功效，適合更年期女性食用，緩解各種更年期綜合征。

健身強(qiáng)骨山藥中的黏液多糖物質(zhì)與無機(jī)鹽結(jié)合后可形成骨質(zhì)，讓軟骨具有彈性，同時能增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度與密度，十分適合中老年人食用，可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

預(yù)防心血管疾病老年人血液中膽固醇過高是引起各種心血管疾病的主要因素，山藥中含有薯蕷皂有加速體內(nèi)膽固醇代謝速度的功效，可阻止血脂的形成和沉淀。

開胃健食山藥帶有濃郁的香味，食用之后能促進(jìn)唾液的分泌，有開胃功效，并且山藥中也含有很多的膳食纖維素，能促進(jìn)胃腸的蠕動，加速食物的消化吸收，有健胃功效。

補(bǔ)腎虛山藥中豐富的營養(yǎng)成分，有強(qiáng)健人體，滋腎益精的作用。對腎虧遺精、白帶多，小便頻繁等癥狀的治療都有輔助療效。

補(bǔ)肺潤燥久病虛損的慢性咳嗽，可以吃山藥調(diào)洽。山藥是天然補(bǔ)肺潤燥之品，在臨床上是治肺虛久咳、虛喘的濟(jì)世良藥。

吃山藥有什么壞處過敏山藥中含有的粘液蛋白自身就屬于過敏原，是一種異體蛋白，對過敏性體質(zhì)的人來說是不能吃的，并且小孩也應(yīng)該少吃，以免出現(xiàn)過敏現(xiàn)象。

引起肥胖山藥含有大量的淀粉，淀粉是一種多糖，在體內(nèi)最終會分解為葡萄糖，若是是太多也會導(dǎo)致體內(nèi)糖分過量的聚集，消耗不掉就會轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi)，引起肥胖。

引起咽喉不適生山藥中含有很多的植物堿和皂角素，這些物質(zhì)對皮膚黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，若是山藥不適完全熟透，食用可出現(xiàn)口舌、咽喉等上消化道的瘙癢。