剛一飄小雪花了
剛一飄小雪花,就只見滿屏的要喝啤酒吃炸雞,正在猜想這是個什么節奏呢,身邊一自稱為女漢紙的小朋友為俺解開了這個迷,原來是大家在追韓劇星你!呃,好吧,俺沒有趕上初雪的浪漫,那就炸好雞等雪!
繼續折騰俺的向葵空氣炸鍋,花15元買了8個雞翅中,家里有打開沒消滅光的桶啤酒,于是這盤啤酒炸雞翅就誕生了!純屬原創的一道菜呢,用啤酒泡雞翅剛好能去掉雞本身的腥氣,而麥芽糖糖漿抹面又帶來清甜的口感,更理想的是炸這盤雞翅一滴油都不用加,烤好后錫紙里還有不少烤出來的,雞翅本身的油脂!空氣炸鍋出品的吮指美味,一起分享!
啤酒炸雞翅
材料:雞翅中8個
調料:啤酒,醬油,鹽,胡椒粉,姜粉,糖稀。
啤酒炸雞翅的做法
1、雞翅中洗凈控凈水,雙面各切兩到三刀。
并將其分類。其他用戶則點擊這些照片 2、加入啤酒,用量與雞翅持平,腌制30分鐘。
3、倒去啤酒,加入生抽醬油適量。
、加入鹽,胡椒粉,姜粉。揉勻,放冰箱一晚更入味。
7、炸之前加入適量糖稀,抹到雞翅表面即可。
8、排入鋪錫紙的空氣炸鍋炸籃中。
9、空氣炸鍋設置200度,烤20分鐘。中間取出翻面一次。
特別提示
1、雞翅雙面都切幾刀,會讓雞肉更容易入味。
2、沒有麥芽糖漿就刷點蜂蜜吧!
3、炸制12分鐘左右,取出雞翅翻個面,兩面的顏色都會很漂亮!
小提示
雞翅和油菜能一起吃:對強化肝臟及美化肌膚非常有效
啤酒和水垢不能一起吃:水垢中含多種沉淀的金屬成分,如汞、鎘、砷、鉛等,這都是一些有毒金屬,可以被酸性溶液所溶解。而啤酒帶有酸性,遇到水垢會將這些有毒的金屬物質溶入酒中,飲后對人體有很大的危害。
關鍵詞:雞翅雞翅食譜
雞翅的營養價值
雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的,雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效
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