粒西紅柿枚土豆碗米飯炒一炒燜一燜真牛

1粒西紅柿，1枚土豆，1碗米飯，炒一炒燜一燜，真香

在百姓的日常生活中，平時剩些米飯是再正常不過的事情，吃不完，把它倒掉總是覺得有些可惜，畢竟它們也是來之不易的食物，珍惜糧食是我們每個人都應該遵守的道德修養，無論是多么有錢的人，浪費它都是一件非常可恥的事情，大家覺得是如此呢？

那么剩下的米飯該怎么辦呢？解決的辦法肯定是非常多的，比如用它來炒飯，或者制作飯卷等等都是很不錯的方式，既不浪費，又會它重新煥發出魅力，今天我們向大家推薦的西紅柿土豆燜飯，特點是營養豐富、味道酸甜鮮香，做法不但簡單，而且深受孩子們的歡迎！出鍋后，連米粒都不剩，全不舔精光！吃過的人都說：“真香”

西紅柿和土豆是一年四季中從來都不會斷檔的食材，前者酸甜味美，大多數孩子的味蕾與不同，他們不僅對這種特殊的味道極為的敏感，而且特別的喜歡，后者蛋白質含量極高，它們經過油炸或者炒制后，口感會變得香甜軟糯，將它們兩者搭配在一起，也是非常完美的，想必質疑的也不是b

如果中國經濟年均增速維持在%水平 食材配料：西紅柿、土豆、食用油、大蒜、蔥、鹽、生抽、蠔油、米飯。

制作過程：

首先，準備1粒的西紅柿，找把鋒利的刀在它上頭十字交叉劃上兩刀，裝入碗中后，再澆入滾燙的開水，把它燙軟后，再撕去表皮，再把它切成小丁丁，狀態如上圖所示。

另外，準備1枚土豆，將它去皮洗凈后，也把它切成小丁狀，大小狀態如西紅柿丁即可，全部切好后，裝入盤中備用。

鍋中倒入少許的食用油，油燒熱后，先放入適量的蒜末，大火煸炒出蒜香味后，再倒入西紅柿，繼續翻炒分鐘，直到冒出汁水出來為止。

再倒入提前切好的土豆，再放入適量的生抽和蠔油，繼續開大火翻炒，直到把它們的精髓（汁水）為止，再加入半碗清水燒開。

湯汁燒開后，再放入少許的鹽調味，另外，裝一碗煮熟的干米飯，把它倒入鍋中后，快速攪散后，轉小火并蓋上鍋蓋，繼續燜煮分鐘。

臨出鍋時，再撒入少許的蔥花點綴裝飾下，即可裝盤上桌，西紅柿土豆燜飯制作完成，酸甜鮮香營養豐富，1粒米都不放過，把它們舔的凈凈，孩子超級喜歡的美味！

本文相關詞條概念解析：

西紅柿

番茄，別名西紅柿、洋柿子。古名六月柿、喜報三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。全體生粘質腺毛，有強烈氣味。莖易倒伏。葉羽狀復葉或羽狀深裂，小葉極不規則，大小不等，卵形或矩圓形，邊緣有不規則鋸齒或裂片。花萼輻狀，裂片披針形，果時宿存；花冠輻狀，黃色。漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，桔黃色或鮮紅色，光滑；種子黃色。花果期夏秋季。番茄是喜溫、喜光性蔬菜，對土壤條件要求不太嚴格。原產南美洲，中國南北廣泛栽培。番茄營養豐富，具特殊風味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。

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