對很多善玩面粉的達人們來說物業

對很多善玩面粉的達人們來說，這個餅餅是隨手拈來呀。不過，對我來說，仍是弱項。

還能不能快速上漲?要不要換只漲得更好的基金? 這款西葫蘆面餅家里周末經常做，配上牛奶、豆漿等，就是很營養的早餐了。

西葫蘆蛋餅

食材：西葫蘆、雞蛋、面粉、鹽、白胡椒粉；

西葫蘆蛋餅怎么做

1、西葫蘆洗凈去蒂，擦成絲，嗑入雞蛋，加鹽、白胡椒粉，先加少量面粉、水，攪拌均勻，待西葫蘆絲析出水份后，看面糊的稀稠程度，再加少量的面粉，攪拌均勻。面糊以粘在筷子上不流動為宜；

2、電餅鐺抹少量油，預熱后，用小勺舀一勺面糊，攤成圓形，底部成形后，輕輕一推，面餅能移動，即翻面，煎至微黃，即可。

小提示

蘆筍和西葫蘆不能一起吃:加重脾胃虛寒

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