木瓜燉銀耳怎么做

木瓜燉銀耳

材料：木瓜300克，水發(fā)銀耳100克。

調(diào)料：白糖適當(dāng)

木瓜燉銀耳怎么做

1、把去皮洗凈的木瓜切成小塊。

2、洗凈的銀耳切成小朵，浸泡在清水中

3、鍋中注入清水燒熱。

4、倒入切好的木瓜。

5、再倒入銀耳拌勻

6、加入白糖調(diào)味，用湯勺拌勻

7、慢火燉煮約20分鐘至材料熟透。

8、出鍋盛出即成。

特別提示

銀耳可用開(kāi)水泡發(fā)，之后去掉未發(fā)開(kāi)的部份。

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、木瓜蛋白酶、番木瓜堿＼脂肪、多種維生素及多種人體必須的氨基酸。其所含的木瓜蛋白酶、番木瓜堿等，能消除體內(nèi)過(guò)氧化物等毒素，凈化血液。

番木瓜的功效與作用

番木瓜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的高級(jí)水果，含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等，并富含17種氨基酸及多種營(yíng)養(yǎng)元素，是一種百益而無(wú)一害的“果中珍品”。

小提示

蓮子和銀耳能一起吃:銀耳與蓮子搭配食用，有助于胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，故有減肥作用，并有去除面部黃褐斑、雀斑的功效。

木瓜和風(fēng)尾菇能一起吃:木瓜除一般成份外，還含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶對(duì)脂肪有很慢的分解能力，有一定減肥作用，并有健胃助消化的作用；風(fēng)尾菇有補(bǔ)中益氣。兩者搭配食用，有減脂、降壓以及提高免疫力的作用。