一對一抗疾病的食品

傳統醫學認為“藥食同源”，日常生活中的很多蔬菜、水果，常常也同時具有食與藥兩方面的性能。下面略舉10種食品與疾病的對抗，看誰更高一籌。

綠色蔬菜對抗視物模糊 綠色蔬菜可以補充足夠的抗氧化劑，讓眼睛免受外界的侵害。

葡萄柚對抗牙出血 牙齦發炎其實是體內缺乏維生素C的表現，這時吃一些葡萄柚、檸檬、獼猴桃等含維生素C豐富的水果都會很有幫助，尤其是葡萄柚，效果更是立竿見影。

香蕉對抗四肢乏力 運動過量會致使乏力。鉀元素在體內的含量比較少，因此運動后更要及時補充，補充鉀最理想的選擇就是香蕉。

紅酒對抗腹瀉 在剛剛開始有腹瀉癥狀的時候，喝一兩杯紅酒就可以治愈。調查發現：白葡萄酒和紅葡萄酒不亞于藥店里賣的治腹瀉的藥物。

橘子汁對抗高血壓 如果飲食中鉀和鈣的含量增加，血壓就會自然下降。橘子汁里恰恰含有豐富的鈣、鉀和維生素C。

大蒜對抗感冒 當出現感冒預兆的時候，趕忙吃一些大蒜，會幫助將沒有完全發作的感冒病毒抹殺在“搖籃”里。

蘋果汁對抗心臟病 最新研究發現，常喝蘋果汁會下降心臟病的患病率。這是由于蘋果汁中的抗氧化劑有利于心臟的健康運轉。

茶對抗牙痛 茶水中含有豐富的氟和茶多酚等成份，可以起到防齲固齒的功效。另外，茶葉中的糖、果膠等成份與唾液發生化學反應還增強了口腔的自潔能力。

花椰菜對抗皮膚青紫 有些人的皮膚一旦遭到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊，這是因為體內缺少維生素尤其是維生素K的緣故。補充維生素K的最佳途徑就是多吃花椰菜。

咖啡對抗記憶力差 科學家曾做過一個試驗：實驗前，被測試者喝下含32毫克咖啡因的咖啡后，不但記憶力加強，瀏覽速度提高，而且頭腦也變得更加清醒。