多吃魚(yú)的5大好處吃魚(yú)可補(bǔ)充不同的營(yíng)養(yǎng)

魚(yú)能給人體很多很豐富的營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)轸~(yú)中含有豐富的完全蛋白質(zhì)，含有豐富的鎂元素，含有多種維生素，可以養(yǎng)肝補(bǔ)血，無(wú)機(jī)鹽、維生素含量較高等。

1、含有豐富的完全蛋白質(zhì)。魚(yú)肉含有大量的蛋白質(zhì)，如黃魚(yú)含17.6%、帶魚(yú)含18.1%、鮐魚(yú)含21.4%、鰱魚(yú)含18.6%、鯉魚(yú)含 17.3%、鯽魚(yú)含13%。魚(yú)肉所含的蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)所含必須氨基酸的量和比值最合適人體需要，容易被人體消化吸收。

2、無(wú)機(jī)鹽、維生素含量較高。不管是海水魚(yú)、淡水魚(yú)，都含有豐富的磺，和磷、鈣、鐵等無(wú)機(jī)鹽。魚(yú)肉還含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸等人體需要的營(yíng)養(yǎng)素。

3、含有豐富的鎂元素。魚(yú)肉含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

4、可以養(yǎng)肝補(bǔ)血。魚(yú)肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。

5、魚(yú)油含量高的魚(yú)里面含有豐富的Ω-3脂肪酸。鮭魚(yú)、鯖魚(yú)等對(duì)大腦的生長(zhǎng)起著非常關(guān)鍵的作用。這是由于大腦超過(guò)60%以上的成份是由脂肪組成的，而Ω-3脂肪酸占到了其中一半。

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