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    牛肉南瓜包子獨(dú)家
    
							
    
								發(fā)布時(shí)間：2020-09-13 11:48:07
								
    
									
								
    
							
    
						
    
						
    
							
     
    1張圖片
     
     
    “板栗南瓜干綿水份少口感好，牛肉和南瓜做餡無需放過量的調(diào)味品，包子口感清香，營養(yǎng)豐富。”  
     
     
    食材明細(xì)
       
    主料
        牛肉  適量        板栗南瓜  1個(gè)        面粉  適當(dāng)      
      
    輔料
        花椒粉  適量        料酒  2湯勺        李錦記味極鮮醬油  2湯匙        鹽  適當(dāng)        酵母粉  4g        小蔥  3顆        姜  適當(dāng)      
    原味口味蒸工藝數(shù)小時(shí)耗時(shí)簡單難度
    牛肉南瓜包子的做法步驟
               
                                  
                         
    1
    面粉內(nèi)放酵母粉溫水和面揉勻待發(fā)。
                                      
                         
    2
    板栗南瓜，此南瓜干綿水份少口感好。
                                      
                         
    3
    掏籽去皮。
                                      
                         
    4
    絞肉，將蔥姜和肉一起混合絞。
                                      
                         
    5
    準(zhǔn)備盆和擦子，粗細(xì)隨自己選擇。
                                      
                         
    6
    入料酒 花椒粉醬油和鹽拌勻便可。
                                      
                         
    7
    將南瓜放入肉餡拌勻。
                                      
                         
    8
    面發(fā)好。
                                      
                         
    9
    揉成大小相同劑子搟皮。
                                      
                         
    10
    放餡轉(zhuǎn)圈捏褶收口。
                                      
                         
    11
    小包子。
                                      
                         
    12
    涼水上鍋中火20分鐘。
                                      
                         
    13
    出鍋。
                                      
                         
    14
    金燦燦，松軟很香。
                                          
      
    
						
					
    
					
    
						
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