為何豬蹄湯可以下奶

現(xiàn)在的科學(xué)技術(shù)愈來(lái)愈先進(jìn)，我們的生活質(zhì)量非常的高。很多人在生孩子的時(shí)候都會(huì)斟酌很多東西，其中就會(huì)斟酌順產(chǎn)與否或者是剖腹產(chǎn)與否的問(wèn)題，很多這樣的選擇都會(huì)影響到孩子出生之后的母奶的問(wèn)題。非常的困擾我們的生活。下面我們就來(lái)簡(jiǎn)單的了解一下為何豬蹄湯可以下奶。

為何豬蹄湯可以下奶

豬蹄的營(yíng)養(yǎng)豐富含有很多膠質(zhì)，可以促進(jìn)泌乳。而且含有膠原蛋白，豬蹄湯具有催乳的作用，是產(chǎn)后媽媽催乳、美容的佳品。

1、黃豆豬蹄湯

適用于產(chǎn)后1周后食用，若乳腺還沒(méi)通，則要等到通暢后再食用。

原料

豬蹄100克，黃豆30克，蔥、姜、鹽、黃酒各適當(dāng)。

做法

1、豬蹄清洗干凈，切成兩半，黃豆洗凈，泡發(fā)。

2、沙鍋上火，倒入清湯，放入豬蹄、黃豆、蔥段、姜塊、黃酒。

3、大火燒開，撇去浮沫，小火煨燉至豬蹄軟爛，加入鹽調(diào)味即可。

營(yíng)養(yǎng)功效

黃豆是豆類中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的，含有豐富的維生素及蛋白質(zhì)，常吃豬蹄可以養(yǎng)皮膚、活血脈，新媽媽乳汁分泌不足時(shí)，可食用這款湯。

二、豬蹄茭白湯

適用于產(chǎn)后1周后食用，每周食用兩三次即可。

原料

豬蹄150克，茭白50克，蔥、姜片、鹽各適當(dāng)。

做法

1、豬蹄用開水燙后刮去浮皮，去皮，沖洗干凈，茭白洗凈，切片。

2、將豬蹄與蔥段、姜片一同放入鍋內(nèi)，大火煮沸。

3、煮沸后撇去湯中的浮沫，改用小火將豬蹄燉至酥爛。

4、放入茭白片，再煮5分鐘，加入鹽調(diào)味即可。

營(yíng)養(yǎng)功效

這款湯可有效增強(qiáng)乳汁分泌，增進(jìn)乳房發(fā)育，適用于新媽媽產(chǎn)后乳汁不足或無(wú)乳，是傳統(tǒng)的催乳佳品。

三、通草燉豬蹄

適用于產(chǎn)后兩周后食用，通乳又滋補(bǔ)。

原料

豬蹄100克，紅棗5顆，通草5克，花生仁20克，姜片、蔥段、鹽、料酒各適當(dāng)。

做法

1、豬蹄洗凈切成塊，紅棗、花生仁用水泡透，通草洗凈切段。

2、鍋內(nèi)加適當(dāng)水燒開，放豬蹄，焯去血沫，撈出。

3、油鍋燒熱，放入姜片、豬蹄，淋入料酒，爆炒片刻，加入清水、通草段、紅棗、花生仁、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽調(diào)味。

營(yíng)養(yǎng)功效

通草有通乳的功效，紅棗具有養(yǎng)顏補(bǔ)血的功效。

4、豬蹄燉花生

材料

豬蹄2只，花生半碗，輔料準(zhǔn)備鹽、姜、蔥等適當(dāng)。

做法

1、選干凈新鮮的豬蹄，最好選前蹄，前蹄的肉比較多。注意要把豬蹄上的毛清理干凈，還要用小刀輕輕刮去上面的污漬，再用清水沖洗。

2、把洗好的豬蹄切成小塊的，放到沸水中，加入料酒和蔥段，漸漸煮3分鐘。這樣可以把豬蹄的血水和腥味去掉，還可以讓湯沒(méi)有那么油膩。

3、花生提早10分鐘用清水浸泡，稍微泡發(fā)以后倒入水份再?zèng)_洗一遍就好了。

4、姜切兩片，蔥切成段，洗干凈以后把蔥、姜、花生、豬蹄等全部的材料都放到鍋中。

5、加清水，清水要淹沒(méi)所有的食材才可以，最好用高壓鍋和燉鍋。高壓鍋燉一個(gè)小時(shí)就好了，由于高壓鍋比較快;燉鍋可以慢慢燉2到3個(gè)小時(shí)。注意水開以后要變成小火，不能一直用大火。

6、燉好以后出鍋之前加入鹽調(diào)味。

以上就是關(guān)于為何豬蹄湯可以下奶的詳細(xì)的描寫了。豬蹄在我們的生活中使用的非常的廣泛，上面的講述能夠幫助到大家了解具體的情況。我們要根據(jù)自己身體的具體情況來(lái)選擇食用的食材，這樣才能保證我們的身體健康和活力。