商業零售蔬果為什么這么貴物業

商業零售：蔬果為什么這么貴 類別： 機構： 研究員：

其實做這個博客沒有那么容易 [摘要]

1.1生鮮從收獲采摘到零售渠道售出經過大量加價環節每多一級分發，成本越高主要加價環節在產銷地批發商、物流、分包、損耗、店租、銷售人員從批發商到門店的分發環節會大幅提升物流成本（大部分公路卡車運力在10噸以上，一家店每天銷售斤單品類蔬菜屬于合理區間，一個城市1000家超市才20噸的銷售需求，換句話說，就是一輛卡車的量）銷售地批發商毛利100%-200%較為常見（菜場小販也可能享受類似毛利率）單家超市需求：量小、品類多、高周轉，因此對生鮮專業配送公司依賴度高，愿意為生鮮配送公司的服務加價付費某個區域內連鎖超市達到一定規模，如每天噸單品銷量，產地直采優勢顯現