DIY手工全營(yíng)養(yǎng)三色面條

面條是國(guó)人最常吃的主食，過(guò)去都在外面買(mǎi)切面，自從有了壓面機(jī)，感覺(jué)自己在家里做更有樂(lè)趣，關(guān)鍵是你可以依照自己喜歡的口味和配方去制作，不僅漂亮，而且還可以更健康。這次我做的三色面條就是用了三種配料，綠色的是加了菠菜，橙色的是加了枸杞，淺黃色的是加了雞蛋。這樣有菜有蛋有補(bǔ)品的面條，是不是比單純的面條讓你更有食欲呢。

DIY手工全營(yíng)養(yǎng)三色面條

食材：面粉600克 、 菠菜1小把 、枸杞適當(dāng)、 雞蛋兩個(gè) 、鹽適當(dāng)

DIY手工全營(yíng)養(yǎng)三色面條的做法

1、將菠菜洗凈。用料理機(jī)打成泥。倒入小碗中備用。

2、一樣，枸杞加少許水，也用料里機(jī)打成泥，如果時(shí)間方便可以先泡一會(huì)，會(huì)更容易打。

3、面粉分成三份，一份加入菠菜泥和少量鹽，揉成面團(tuán)，要稍硬一些哦。

4、一份加入枸杞汁和少許鹽，也揉成面團(tuán)，沒(méi)必要太光滑只要成團(tuán)就可以。

5、另外一份打入兩個(gè)雞蛋，這個(gè)不用加鹽，由于加了蛋本身就特別筋道。同樣揉成團(tuán)。

6、我的是手動(dòng)壓面機(jī)，所以稍累點(diǎn)事。先將三色面團(tuán)分別壓成片，多壓幾次。

7、中間涂干粉防沾。喜歡寬面條要壓得薄一些，細(xì)的可以稍厚。

8、最后分別切成條。每樣色彩留一些現(xiàn)吃，吃不完的，可以挽一下，放入保鮮袋，冷凍保存。

9、下次吃的時(shí)候，水開(kāi)直接將冷面條放入，稍攪動(dòng)幾下就都松開(kāi)了。和剛壓的效果一樣好吃。

關(guān)鍵詞:面粉面條食譜面條面條面條

面條營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

面條俗稱(chēng)“面”、“水面”、“面條子”；古稱(chēng)“湯餅”、“奢面”、“素餅”、“煮餅”、“水引餅”、“不托”等；面條的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等；面條易于消化吸收，有改良貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效