怎樣做綠豆雪糕

很多人都喜歡在炎炎烈日的夏天里吃上一根雪糕來解暑。但是現在市面上的雪糕添加了大量的防腐劑、糖精、添加劑等，吃多了對人體健康是有危害的。因此在家里自制雪糕才是夏日里的王道，又方便又美味。下面，就一起來學習怎樣做綠豆雪糕吧。

一、怎樣做綠豆雪糕

綠豆用清水淘洗干凈;干凈的綠豆放入電飯煲，注入清水。

電飯煲選擇煮湯檔，按下加熱鍵，煮至綠豆開花，加入細砂糖和糯米粉，攪勻，繼續煮至湯汁濃稠。

晾涼后倒入模具，放入冰箱冷凍室冷凍3小時以上即可。

2、其它冰棍做法

巧克力香蕉冰棍

將搜集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干;新鮮香蕉剝皮以后，從中間切開成兩段，將木棍裁成適合的長短，插進香蕉里，做成冰棍。

將所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油紙上，放進冰箱冷凍室冷凍20分鐘以上，直到凍硬。

將切碎的巧克力和黃油放進一個盆里，隔水加熱至溶化，用勺子攪拌至光滑。

將冷凍好的香蕉放入稍稍冷卻的巧克力液內，讓香蕉表面均勻地沾上巧克力。

在蘸好巧克力的香蕉上均勻撒上花生碎、彩糖或者自己喜歡的材料作裝潢便可，冷卻后放在烘焙用的油紙上(避免粘連)，放入冰箱冷凍室凍硬成冰棍便可。

咖啡牛奶雙色冰棍

速溶咖啡加水溶化拌勻，放涼，牛奶加糖拌勻。

將咖啡倒入冰棍模到一半的分量，入冰箱冷凍凍實。

將冰棍模取出，倒入牛奶到滿格，插入冰棍簽繼續冷凍動實便可。

紅豆奶油冰棍

紅小豆適量提早用冷水泡2個小時，加水上湯鍋用“三開三燜”的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂“三開三燜”就是指將水燒開沸騰后即可關火燜半小時，如此重復3次)。

將燜好的紅豆撈出，加入10克白糖拌勻。

牛奶放入湯鍋中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌勻。

中小火，邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠，將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌勻。

將做好的冰棍糊放涼后，裝入冰棍盒內，蓋上蓋，放冰箱冷凍過夜便可。

火龍果酸奶冰棍

將火龍果去皮切小塊，放入榨汁機杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。

芒果對半切開，用勺子挖去果肉，放入榨汁機中加入酸奶榨成芒果汁。

將酸奶果汁倒入冰棍兒模具中，放入冰箱冷凍4個小時以上便可食用。

紫薯雪糕

紫薯放入鍋中煮熟，切大塊。

將所有材料投入榨汁機打勻。

打勻的液體倒入雪糕模具中，放入冰箱冷凍即可。

芒果酸奶冰棍

芒果去皮，取果肉，切塊。

放入酸奶中，拌勻。

用勺子將酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷凍便可。

看完這篇文章，怎樣做綠豆雪糕你學會了嗎？香蕉和雪糕的完善融會，簡直就是綻放在舌尖上的美味。在如此酷熱的夏天，不用頂著烈日下樓買雪糕就可以吃到美味健康的自制雪糕，這類感覺是否是非常棒呢？快動手做起來吧！

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