玉米烙怎樣做玉米烙的做法大全

大家知道玉米烙怎么做嗎？玉米烙是以新鮮玉米粒為主要原料制成一種食品，也叫黃金玉米，它香甜可品，味道誘人，而且還保存了玉米中的大部分營養成分，適合大多數人群食用，如果你不知道玉米烙怎樣做，可以看看下面介紹的玉米烙做法大全。

玉米烙怎樣做 玉米烙做法大全

玉米烙制作需要的材料

大家可以準備一個玉米罐頭或者新鮮嫩玉米粒5百克，再就是玉米淀粉3十克，色拉油和白糖適當就可以。

玉米烙的具體做法

1、把玉米粒洗凈，放在漏勺中把水分瀝干，然后備用，如果是玉米罐頭可以直接去掉水分。

2、把去掉水分后的玉米粒放在碗中加入準備好的玉米淀粉，再用筷子把它調勻，盡可能讓每粒玉米粒上都粘上淀粉。

3、鍋放在火上加熱，加熱以后放入色拉油，油到七八成熱時加入處理好的玉米粒。

4、用勺子把玉米粒在鍋中壓平，然后用中小火慢慢的煎制三分鐘，這時候鍋里的玉米粒就差不多凝結在一起了。這時候需要再向玉米粒上加入色拉油，讓色拉油的量沒過玉米粒，接著用中小火煎制，等玉米粒全部熟透以后就能關火了。

5、等玉米粒降溫以后取出裝盤，就是自己制作的玉米烙，這里需要用吸油紙把玉米烙的過剩油脂吸掉，然后再表面上撒一些白糖，就可以開始食用了。

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