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    第四屆烘焙大賽暨是愛(ài)吃節(jié)奶酪花盆蛋糕

    發(fā)布時(shí)間:2020-05-10 19:00:31

    1張圖片

    食材明細(xì)
    主料
    牛奶 1升 菌粉 1克 細(xì)砂糖 適當(dāng) 奧利奧餅干 適當(dāng) 蛋糕片 適當(dāng)
    輔料
    草莓 適當(dāng)
    甜味口味烘焙工藝一小時(shí)耗時(shí)簡(jiǎn)單難度
    奶酪花盆蛋糕的做法步驟
    1
    把牛奶、菌粉放入果語(yǔ)酸奶機(jī)靜置8小時(shí)養(yǎng)一杯活的酸奶。
    2
    把做好的酸奶倒入果語(yǔ)奶酪架上蓋好內(nèi)蓋和上蓋放冰箱靜置24小時(shí)。
    3
    做好的新鮮的奶酪盛入容器中。
    4
    依個(gè)人口味加入適當(dāng)細(xì)砂糖攪拌均勻。
    5
    烤好的蛋糕片用杯口切出與模具差不多的圓片。
    6
    裝入“花盆”底部。
    7
    盛入一半的奶酪糊,然后再鋪上一塊蛋糕片,再倒入一層奶酪糊至盆體約九分滿。
    8
    奧利奧餅干去掉夾心。
    9
    放入原汁機(jī)中攪拌,攪拌時(shí)可能會(huì)都堵住出渣口,沒(méi)關(guān)系,擰下原汁機(jī)頭直接倒出便可,此時(shí)餅干已被磨的很細(xì)了。
    10
    把餅干屑鋪滿奶酪表面。
    11
    用草莓或薄荷略加裝飾即可。
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    成品圖
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    成品圖
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    成品圖
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