中國牛肉干大王林東任何行業都應抓住互聯網

　　“互聯網可以讓企業和消費者實現點對點、沒有障礙的對接，使得一切變為可能。”13日在浙江寧波舉行的“鄞州銀行杯”2015中國食品論壇上，杭州綠盛集團有限公司董事長林東在接受中新網記者采訪時表示，互聯網給這個時代帶來前所未有的機遇和變化，不僅僅是食品產業，其他傳統行業都應該盡快抓住。

　　對于普通人而言，他是“中國的牛肉干大王”；然而對于更多熟知他創業經歷的人來說，他是一個會給人“創業驚喜”的企業家。說起綠盛品牌的創始人林東，這位40歲出頭的年輕企業家有著近20年的商場沉浮經歷，正因此，在互聯網之風勁吹的今天他可以牢牢把握住時代脈搏，并從一名做牛肉干的傳統業者搖身一變成為互聯網新銳。

　　　互聯網讓企業和消費者實現點對點對接

　　近年來，“互聯網+”呼嘯而來，中國百業被互聯網融合在一起。而互聯網帶來的消費習慣的改變和消費環境的影響，也正蠶食著傳統行業的生存市場。?

　　致力于打造“牛肉干王國”的“總舵主”林東，對此無疑有著最直觀的感受。

　　“互聯網+是個更寬廣的通路。如果把綠盛看作是一輛車，以前它是國道上跑的，但現在國家把高速建好了，還是免費的，對于開車的我，肯定是高興的。”林東認為，互聯網是這個時代的機遇，把握不好，會被淘汰；把握得好，可能是飛躍。

　　成立于2004年的綠盛集團，十多年來通過牛肉干這種有著悠久歷史沉淀的食物，不斷引進先進的設備和技術，融合產品創新創意理念，引領著牛肉干王國的跨越式發展。“提到牛肉必想到綠盛”，作為國內最大的牛肉干生產與銷售商，綠盛集團的銷售額曾連續5年以翻番的速度遞增，并在2012年超過11億元。

　　“互聯網可以讓企業和消費者實現點對點、沒有障礙的對接，使得一切變為可能。不僅僅是食品產業，其他傳統行業都應該盡快抓住這個機遇。”在林東看來，互聯網開啟了企業和消費者連接的大門，同時也提供一個平臺了解客戶需求和消費習慣。“有了這些大數據就可以更精準投放市場，進而改良企業的產品和服務。”

　　傳統糅合現代 開創網絡食品先河

　　“我們能不能打造網絡食品”？2006年，綠盛集團的銷售額達到3.2億。這時林東面臨選擇：銷售額達到一定高度，很難實現繼續高速增長。這時一個員工的提議讓他眼前一亮。?“牛肉干是最土的，網絡是最時尚的，當一個傳統產品和最前沿的行業掛上鉤，會產生什么效應？后來我們就推出了一個概念叫網絡食品。”林東解釋說，結合兩者，就意味著顧客群將擴張到了一個全新的領域，這讓他很興奮。

　　當時，林東一位朋友正在開發一個游戲，叫“大唐風云”。于是他就想到，能否用將產品“互嵌”的方式，實現雙贏。

　　林東解釋說，這種合作形式就是，綠盛的新產品“QQ能量棗”被直接設計進天暢的全3D民族網絡游戲《大唐風云》，并且是游戲中最具神效的“全能補品”，游戲人物食用QQ能量棗既能補充體力，又能補充靈力，且補充效果優于其他食品。

　　同時在國內市場上銷售的多達6000多萬包的“QQ能量棗”，其包裝上也醒目地印上了《大唐風云》的游戲人物形象。

　　“這樣一來，我們各自在非競爭領域為對方進行了有力的推廣，都把自身的資源作為一種傳媒，為對方做了廣告，取得了巨大的市場效果。”2005年12月12日，綠盛集團與做網絡游戲的杭州天暢科技結成戰略聯盟，進行互動營銷。有一組數據是：當年“QQ能量棗”的銷量是前一年同期一個新產品的9倍，《大唐風云》的游戲用戶也以幾何速度得到了發展。

　　“牛肉干+網游”模式，這樣意想不到的組合竟迸發出強大效力，這讓林東嘗到了“觸網”的甜頭，這個案例更是進入了各大MBA的教案體系。

　　以互聯網思維定制產品

　　“第一次吃螃蟹”大獲成功，從此林東在“產品+互聯網”的世界里也越來越得心應手。

　　今年，綠盛集團在中秋節前推出了一款專屬定制的“綠盛小牛排”禮盒，這是一款全新的帶有互聯網思維的產品。它和普通禮盒不同的地方在于，每份禮盒都可以按顧客需求在左上角刻上個性化的名字和祝福語。

　　“一經推出就熱銷”。由于平時傳統銷售是經過經銷商再到賣場，但如今搭上互聯網的快車，昂貴的進場費、上架費被省去，不僅直接給消費者體驗，更用省掉的這部分保證了更高的產品品質。林東興奮地說，“今年雙十一產品賣得非常好，預測明年大概銷售達到幾百萬盒，有望成為我們的明星產品！”

　　在林東看來，正是“互聯網+”，賦予了產品更多內涵，使得“綠盛小牛排”禮盒雖然是以“禮品”為賣點，實則承載祝福，送女友、老師、父母、朋友等都合適。“創意成本投入不高，但當被賦予內涵，就能達到價值倍增。”

　　從傳統的牛肉干加工生產，到互聯網的搏擊沖浪，林東實現了從一名做牛肉干的傳統業者到互聯網新銳的轉型，如今對“食品產業的互聯網+時代”也頗多感觸。11月13至16日，2015中國食品博覽會(簡稱食博會)在寧波舉辦，期間舉行的“鄞州銀行杯”2015中國食品論壇，則立足于搭建食品產業發展平臺，為構建食品流通體系、提高企業競爭力夯實基礎，并發布了中國食品企業100強等行業信息。當天，包括林東在內的國內外專家學者均齊聚該論壇，深入探討了經濟全球化、互聯網化大背景下食品產業發展所面臨的機遇和挑戰。

　　鄞州銀行是全國首家農村合作銀行，已逐步發展成為在區域乃至全國范圍內都具有一定影響力的農村合作金融機構。截至2015年9月末，全行資產總額938億元。鄞州銀行陸續在新疆、廣西、四川等中西部地區發起設立了24家村鎮銀行，支持西部大開發。

　　據悉，“鄞州銀行杯”2015中國食品論壇由2015中國食品博覽會組委會主辦，寧波市商務委和中國新聞社浙江分社承辦。