xo醬海鮮炒飯的做法
xo醬海鮮炒飯在不少餐廳都能看到,不過大家都幾乎沒想過在家里自己做,各種海鮮的炮制,加上還要炒飯,看起來太復雜啦!不過自己做的怎樣也比外面的吃起來更放心,各位寶媽,還是隨做菜網百科一起看看xo醬海鮮炒飯的做法和了解xo醬海鮮炒飯加甚么蔬菜才更好吃吧!
xo醬海鮮炒飯的做法
xo醬炒飯并不是一定要搭配肉類的,其實搭配海鮮也非常好吃!很多能夠吃海鮮不過敏的小伙伴,得趕忙嘗試一下自己動手炮制了!下面我們就來看看xo醬海鮮炒飯的做法。
材料:米飯1碗、干貝4-6粒、蝦仁、花枝(墨魚仔1只)、蛋1個、青豆適當、蘆筍2根、xo醬2大勺、美極鮮味汁1大勺、雞精1/2小勺、鹽適當、干紅椒(點綴用)
做法:
1、將雞蛋打散備用;蘆筍切片;墨魚處理好洗凈切成丁。
2、干貝因為是干貨,所以要提早用水浸泡1-2小時。
3、準備煮鍋,放入適量的水燒開后,就倒入泡好的干貝和蝦仁,焯水大概2分鐘后就可以撈起來瀝干水備用。
4、準備炒鍋,熱鍋下油,當油熱后,倒入xo醬爆香,放入打散后的蛋液和白飯,炒到上色而且飯粒松散就可以裝盤了。
5、加入第3步的干貝和蝦仁和青豆,翻炒一會。
6、加入切片的蘆筍和墨魚翻炒均勻,最后按順序加入美極鮮味汁、雞精、食鹽翻炒均勻便可關火裝盤,最后用干紅椒放在炒飯的面上做點綴用。
好一道xo醬海鮮炒飯就大功告成了!
xo醬海鮮炒飯的營養價值
xo醬海鮮炒飯是不少上班族的摯愛,吃起來方便,加上海鮮多種多樣,口感也非常豐富。但是各位白領一族,你們又是不是知道xo醬海鮮炒飯的營養價值有哪些呢?
xo醬都是由很多干貨海味制作而成的,像瑤柱、蝦米乃至干貝,都是常見的用來制作xo醬的原料。所以xo醬的營養價值也來源于這些材料哈。
如干貝,可以提鮮的同時,所含有的蛋白質也非常豐富,還有就是蝦米,也可以提鮮,并且有一定的鈣質,多吃蝦米可以補鈣呢!除開這些常見的xo醬主材料愛,其實里面的配料如大蒜、蔥頭、辣椒等都具有很好的增進食欲的作用,還能起到殺菌的效果。
xo醬海鮮炒飯加甚么蔬菜
xo將海鮮炒飯吃著很容易口渴?那是由于太干了!不要以為炒飯就不需要蔬菜了哦,沒有蔬菜搭配的話,炒飯吃起來干到不行,如何下咽啊!
Q:xo醬海鮮炒飯加甚么蔬菜?
A:生菜、洋蔥、玉米、紅菜椒、黃菜椒等,都是搭配xo醬海鮮炒飯的最好蔬菜呢!
生菜最好是洗干凈后幾塊疊在一起,用菜刀切碎備用;洋蔥的話最好是切成洋蔥圈的形狀,更容易入味。
如果喜歡吃玉米的朋友,也可以用玉米和紅菜椒搭配一起來炒飯哦,這樣不但讓xo醬海鮮炒飯更有口感,簡直是色香味俱全呢!
xo醬海鮮炒飯吃多了會上火嗎
xo醬海鮮炒飯雖然很好吃,也遭到很多吃貨的追捧,甚至就連隔壁的大媽也喜歡吃,不過吃太多會上火嗎?特別是在夏熱秋燥的時候,會不會更容易爆發痘戰了?
Q:xo醬海鮮炒飯吃多了會上火嗎?
A:吃太多可是會上火的呢!
炒飯不用說,都是經過大火炒制,吃起來雖然香,但是吃太多可是會上火的呢!特別是在夏天和秋季的時候,人們吃太多xo醬海鮮炒飯,很容易由于干燥而引起火氣。
建議人們在吃xo醬海鮮炒飯的時候,可以搭配一些清涼的飲料,可以幫助預防和減緩上火的現象哦!
xo醬海鮮炒飯不適宜哪些人吃
xo醬海鮮炒飯在很多地方都能吃到,自己做的人也很多,不過食用xo醬海鮮炒飯也有禁忌哦,并不是所有人都能吃的呢!那末我們就來看看哪些人這么沒口福,不能吃xo醬海鮮炒飯吧!
Q:xo醬海鮮炒飯不適宜哪些人吃?
A:孕媽和容易過敏的親是不適合吃xo醬的呢,因為xo醬的調味料太多太重口,乃至還有不少防腐劑或添加劑,所以孕媽是不適合吃的。容易過敏的人是不適合吃含有海鮮的醬料呢,xo醬是由多種海味做成的,所以也不能吃。
用各種海鮮混搭而成的炒飯,不適合得了痛風、關節炎和高尿酸血癥的患者食用,由于海鮮中的嘌呤很多,這些患者吃了以后就很容易在體內形成尿酸結晶,不利于病情控制,乃至還會加重病情哦!
最后,甲狀腺功能亢進的人也應當少吃或不吃海鮮,由于海鮮的含碘量也比較高,太高的碘也會加重病情的呢!
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