韭菜海腸是膠東海鮮名菜

韭菜海腸是膠東海鮮名菜。菜譜制作：針對飲食流行新時尚，特推出“飽您口福”、“送您健康”活動，由專人自種不含化學肥料、自然生長的綠色系列蔬菜，客人可現場挑選自己喜歡的青菜，并建有野生禽獸類養殖園，現場活殺，肉嫩味鮮枉口養豐富，屬上等時尚美食。作法是將海腸放入熱水中，焯后撈出，鍋中放油，加入料頭，后放入韭菜頭翻炒，再加入海腸放入調料即可。

事發時他正在一層選購商品 主料：海腸1000克 韭菜100克。

輔料：鹽10克 植物油30克 味精5克 醋5克 胡椒粉2克 淀粉(豌豆) 5克 大蔥10克 大蒜10克。

韭菜海腸做法

1、海腸切去兩頭，去掉泥沙，洗凈，切寸段。

韭菜炒海腸2、韭菜洗凈切段。

3、鍋中加水，燒至九成熱，放入海腸氽透撈出。

4、另起鍋，加油燒熱，爆香蔥、姜，烹醋，加韭菜、海腸和其他調味品炒勻，用濕淀粉勾芡，加香油拌勻，裝盤即可。

小貼士

咸鮮，味足，口感爽脆，具有溫補肝腎、壯陽固精的作用。