吃野味將被追責 負責關卡檢查交警或協助檢驗動物是否野生

“穿山甲、野生黑鸛、斑羚、狍子，這些都曾出現在房山10渡地區的農家樂冰柜里，這是我們親眼所見。那時候，家家有野味。”李理，北京黑豹野生動物保護站站長，從2000年開始，從事京冀兩地野生黑鸛的保護，和候鳥巡護工作。

曾擺在國道邊被販賣的野生動物

黑鸛是國家1級重點保護動物，珍惜程度不亞于大熊貓，人們稱它們為“鳥類中的大熊貓”。所以不管它出現在哪里，絕對都是明星物種，很快就可以吸引來1大批拍鳥、觀鳥愛好者。黑鸛在全國都有散布，但在長江以北散布較少，而房山10渡地區又是最容易看到黑鸛的地方，所以，17年來，李理和他的野保站，始終堅守在大山中，為黑鸛保駕護航。

2000年前后，是北京地區販賣野味的高峰時段。李理說，那時，在1些遠郊區縣的國道，和高速路入口處，常常能看到賣野味的人。這些野味通常以野鴨、野兔為主，有時還會有國家2級保護動物赤麻鴨、大天鵝。販賣野味的大多以當地的農民為主，時間常常集中在春節前，雖然有森林公安查處打擊，但是，那個時候，人們的保護意識很單薄，販賣的目的也是為了補助家用。

“后來，野味走向農家樂餐桌，衍變成1種攬客手段。”李理還記得，隨著10渡地區飄流、蹦極這些游藝項目的名聲愈來愈大，當地旅游才真正火了起來。隨之而來的，便是各種亂象。“比如，之前這個地區沒有這么多私搭亂建，也沒有這么多野味餐館。但在2002年到2005年間非常猖狂。野雞、野豬、袍子、大雁……都是剝了皮放在冰柜里。個別餐廳還有盤成1卷的穿山甲，標價很貴，餐館會當做招牌菜，在門前打廣告。乃至還有被人偷獵來的黑鸛。”

李理說，之前，森林公安的工作重點都在防火方面，固然，這么做也沒有錯，由于保護棲息地才能保護野生動物。倒賣野生動物的情況，森林公安也查，但是，那時的人們普遍保護意識差，他們也沒法及時辨別哪些是飼養的，哪些是野生的。到了2005年后，國家開始重視野生動物法的普及，販賣野味的情況才有所收斂。原來擺在明面上賣的，都轉入了暗處交易。森林公安的執法也愈來愈嚴，而且，每次都能迅速出警。

用10年改變1條河的經營

2000年，野保站剛剛入駐10渡地區時，這里的野生黑鸛數量只有3只，用甚么方式能有效地保護它們呢？李理和野保站里的兄弟們想了很多辦法。最開始，他們頻繁地舉報那些販賣野味的餐館。

“那時候彼此的關系都非常敵對。森林公安過來，打開冰柜，把野豬、狍子都收繳后，餐館還會繼續進貨。后來，我覺得這么做不是久長之計。”李理注意到，從1渡片上村到百里峽，算上支流，整片流域長達65千米，河道邊散布著上百家大大小小的農家樂，“如果把1些有保護意識的人，變成我們的志愿者，讓他們開環保餐廳，服務那些觀鳥人。只要保住自家門口的黑鸛在，就相當于有了生意，這也在無形中幫助我們看著這些鳥。”

2005年，李理選了9個餐廳，其中1家位于6渡、原名為“楊樹林”的餐廳是第1家試水，也是目前最受益、最成功的餐廳。通常，這類開在大山里的農家樂，每一年能開門營業的時間只有4月底到入冬前，這幾個月掙得錢要保持1年的開消。李理說，勸說這些農家樂老板改變很難，但和經濟收入掛鉤，這事就好辦了。他無償幫助餐館做展板、貼海報，原來飯館里桌子上放瓜子的地方，也全都換成了野生動物的書籍；他還無償幫助餐廳介紹客源，把餐廳老板帶入到野生動物攝影圈，聞訊趕來拍黑鸛的鳥友愈來愈多，只試了1年，這家餐廳就火了。

后來，餐廳老板蔡豐永還專門將名字改成了“鳥友之家”，他自己也變成了“鳥導”，平時學習鳥類知識，為客人導覽服務。他每天的朋友圈和微信群里，發的最多的也是鳥類照片，這些鳥都是拍自于他家門前。“賣野味的人，成了野保份子。”李理說，曾有人質疑過，他幫人做了這么多，難不成也從中獲利？他說，自己和野保站都問心無愧。野保站里只有12個人，氣力太單薄，雖然從事野生動物保護多年，每一個人都很有經驗，但是，他們的經驗需要“拷貝”，需要更多人參與，由于他們的根本目的還是在于保護黑鸛。

楊樹林餐廳的成功，無形中影響到了周邊的餐廳。1年4季都開放，收入每個月都有保障，這類過去想也不敢想的事，現在成了現實。很多餐廳老板找到李理，希望讓他也給幫著弄弄。李理仍然無償提供海報，提供支持，“只要他們不再賣野味就行。”互助帶來的結果就是互益。碰到受傷的黑鸛，餐廳會第1時間聯系野保站。經過野保站獸醫核實后，李理睬給予餐廳少許的現金嘉獎。到2015年，野味餐廳在10渡地區幾近絕跡。李理用了10年時間，改變了1條河的經營行動。

動物保護仍面臨巨大挑戰

由于保護得力，黑鸛數量如今已到達了70只左右。不過，最近，讓李理非常困擾的是，他們在巡護進程中，發現個別黑鸛、天鵝、田雞的身上出現意外傷，從傷痕上看，是彈弓而至。更頭疼的是無人機的大量使用。“無人機對黑鸛的影響很大，我們又無能為力。”李理說，黑鸛天性膽小，特別是野生黑鸛，它們為了闊別人類活動和地面上危險動物，將巢穴筑在200多米的懸崖縫中。但是，無人機的出現，打擾了黑鸛的寧靜。最嚴重的后果，就是黑鸛會棄巢離去，從此不再回來。

另外，山上的盜獵現象仍然存在。去年底，有村民向野保站反應，山上出現了大量野豬內臟。根據這些內臟數量，村民判斷有兩只野豬被人盜殺。“野生動物保護仍然面臨著巨大挑戰，北京地區也是如此。”李理說，雖然情況還很嚴峻，但是愈來愈嚴的執法和普法宣揚，讓他看到了希望，“有時，負責關卡檢查的交通民警也會給我們打電話發照片，幫著給看看他們在后備箱檢查到的動物是不是野生。希望大家都能有這樣的意識。”

針對近期多地陸續暴光的食用穿山甲事件，國家林業局正式回應指出，近日，打擊非法收購、出售，為食用非法購買穿山甲等行動，遭到輿論的高度關注，相信這能成為中國野生動植物保護工作的1個拐點。我國此前法規僅對捕殺和交易野生動物者處罰，自今年1月1 日起實行的新版《野生動物保護法》修訂：制止為食用非法購買國家重點保護的野生動物及其制品。今后在中國“吃野味”不但受社會監督，也將面臨法律追責。

來源：綜合北京晚報 網易新聞

“穿山甲、野生黑鸛、斑羚、狍子，這些都曾出現在房山10渡地區的農家樂冰柜里，這是我們親眼所見。那時候，家家有野味。”李理，北京黑豹野生動物保護站站長，從2000年開始，從事京冀兩地野生黑鸛的保護，和候鳥巡護工作。

曾擺在國道邊被販賣的野生動物

黑鸛是國家1級重點保護動物，珍惜程度不亞于大熊貓，人們稱它們為“鳥類中的大熊貓”。所以不管它出現在哪里，絕對都是明星物種，很快就可以吸引來1大批拍鳥、觀鳥愛好者。黑鸛在全國都有散布，但在長江以北散布較少，而房山10渡地區又是最容易看到黑鸛的地方，所以，17年來，李理和他的野保站，始終堅守在大山中，為黑鸛保駕護航。

2000年前后，是北京地區販賣野味的高峰時段。李理說，那時，在1些遠郊區縣的國道，和高速路入口處，常常能看到賣野味的人。這些野味通常以野鴨、野兔為主，有時還會有國家2級保護動物赤麻鴨、大天鵝。販賣野味的大多以當地的農民為主，時間常常集中在春節前，雖然有森林公安查處打擊，但是，那個時候，人們的保護意識很單薄，販賣的目的也是為了補助家用。

“后來，野味走向農家樂餐桌，衍變成1種攬客手段。”李理還記得，隨著10渡地區飄流、蹦極這些游藝項目的名聲愈來愈大，當地旅游才真正火了起來。隨之而來的，便是各種亂象。“比如，之前這個地區沒有這么多私搭亂建，也沒有這么多野味餐館。但在2002年到2005年間非常猖狂。野雞、野豬、袍子、大雁……都是剝了皮放在冰柜里。個別餐廳還有盤成1卷的穿山甲，標價很貴，餐館會當做招牌菜，在門前打廣告。乃至還有被人偷獵來的黑鸛。”

李理說，之前，森林公安的工作重點都在防火方面，固然，這么做也沒有錯，由于保護棲息地才能保護野生動物。倒賣野生動物的情況，森林公安也查，但是，那時的人們普遍保護意識差，他們也沒法及時辨別哪些是飼養的，哪些是野生的。到了2005年后，國家開始重視野生動物法的普及，販賣野味的情況才有所收斂。原來擺在明面上賣的，都轉入了暗處交易。森林公安的執法也愈來愈嚴，而且，每次都能迅速出警。

用10年改變1條河的經營

2000年，野保站剛剛入駐10渡地區時，這里的野生黑鸛數量只有3只，用甚么方式能有效地保護它們呢？李理和野保站里的兄弟們想了很多辦法。最開始，他們頻繁地舉報那些販賣野味的餐館。

“那時候彼此的關系都非常敵對。森林公安過來，打開冰柜，把野豬、狍子都收繳后，餐館還會繼續進貨。后來，我覺得這么做不是久長之計。”李理注意到，從1渡片上村到百里峽，算上支流，整片流域長達65千米，河道邊散布著上百家大大小小的農家樂，“如果把1些有保護意識的人，變成我們的志愿者，讓他們開環保餐廳，服務那些觀鳥人。只要保住自家門口的黑鸛在，就相當于有了生意，這也在無形中幫助我們看著這些鳥。”

2005年，李理選了9個餐廳，其中1家位于6渡、原名為“楊樹林”的餐廳是第1家試水，也是目前最受益、最成功的餐廳。通常，這類開在大山里的農家樂，每一年能開門營業的時間只有4月底到入冬前，這幾個月掙得錢要保持1年的開消。李理說，勸說這些農家樂老板改變很難，但和經濟收入掛鉤，這事就好辦了。他無償幫助餐館做展板、貼海報，原來飯館里桌子上放瓜子的地方，也全都換成了野生動物的書籍；他還無償幫助餐廳介紹客源，把餐廳老板帶入到野生動物攝影圈，聞訊趕來拍黑鸛的鳥友愈來愈多，只試了1年，這家餐廳就火了。

后來，餐廳老板蔡豐永還專門將名字改成了“鳥友之家”，他自己也變成了“鳥導”，平時學習鳥類知識，為客人導覽服務。他每天的朋友圈和微信群里，發的最多的也是鳥類照片，這些鳥都是拍自于他家門前。“賣野味的人，成了野保份子。”李理說，曾有人質疑過，他幫人做了這么多，難不成也從中獲利？他說，自己和野保站都問心無愧。野保站里只有12個人，氣力太單薄，雖然從事野生動物保護多年，每一個人都很有經驗，但是，他們的經驗需要“拷貝”，需要更多人參與，由于他們的根本目的還是在于保護黑鸛。

楊樹林餐廳的成功，無形中影響到了周邊的餐廳。1年4季都開放，收入每個月都有保障，這類過去想也不敢想的事，現在成了現實。很多餐廳老板找到李理，希望讓他也給幫著弄弄。李理仍然無償提供海報，提供支持，“只要他們不再賣野味就行。”互助帶來的結果就是互益。碰到受傷的黑鸛，餐廳會第1時間聯系野保站。經過野保站獸醫核實后，李理睬給予餐廳少許的現金嘉獎。到2015年，野味餐廳在10渡地區幾近絕跡。李理用了10年時間，改變了1條河的經營行動。

動物保護仍面臨巨大挑戰

由于保護得力，黑鸛數量如今已到達了70只左右。不過，最近，讓李理非常困擾的是，他們在巡護進程中，發現個別黑鸛、天鵝、田雞的身上出現意外傷，從傷痕上看，是彈弓而至。更頭疼的是無人機的大量使用。“無人機對黑鸛的影響很大，我們又無能為力。”李理說，黑鸛天性膽小，特別是野生黑鸛，它們為了闊別人類活動和地面上危險動物，將巢穴筑在200多米的懸崖縫中。但是，無人機的出現，打擾了黑鸛的寧靜。最嚴重的后果，就是黑鸛會棄巢離去，從此不再回來。

另外，山上的盜獵現象仍然存在。去年底，有村民向野保站反應，山上出現了大量野豬內臟。根據這些內臟數量，村民判斷有兩只野豬被人盜殺。“野生動物保護仍然面臨著巨大挑戰，北京地區也是如此。”李理說，雖然情況還很嚴峻，但是愈來愈嚴的執法和普法宣揚，讓他看到了希望，“有時，負責關卡檢查的交通民警也會給我們打電話發照片，幫著給看看他們在后備箱檢查到的動物是不是野生。希望大家都能有這樣的意識。”

針對近期多地陸續暴光的食用穿山甲事件，國家林業局正式回應指出，近日，打擊非法收購、出售，為食用非法購買穿山甲等行動，遭到輿論的高度關注，相信這能成為中國野生動植物保護工作的1個拐點。我國此前法規僅對捕殺和交易野生動物者處罰，自今年1月1 日起實行的新版《野生動物保護法》修訂：制止為食用非法購買國家重點保護的野生動物及其制品。今后在中國“吃野味”不但受社會監督，也將面臨法律追責。

來源：綜合北京晚報 網易新聞 以上就是關于“吃野味將被追責 負責關卡檢查交警或協助檢驗動物是否野生”的內容，希望大家看的開心，看的愉快，也希望大家能夠積極的分享本網站，讓更多的人看到本站的“吃野味將被追責 負責關卡檢查交警或協助檢驗動物是否野生”內容，謝謝！