樅樹菌多少錢1斤2017樅樹菌可以用真空

【導讀】：樅樹菌是一種營養價值很高的菌類食品，富含多種維生素。那么2017年的樅樹菌是多少錢一斤呢？樅樹菌可不可以用真空包裝保存呢？樅樹菌有沒有甚么食用的注意事項呢？快來和小編一起來了解一下吧！

樅樹菌多少錢一斤2017

樅樹菌主要生長在松、杉、檫、樟等樹中間，它沒法人工培植，也不便運輸，所以大城市基本很少接觸到，每一年只有20多天的生長期。湖北恩施被譽為“鄂西林海”，適合的環境適合樅樹菌的生長。每一年九月至十月生長，由于延續的降雨，湖北省恩施土家族苗族自治州山區的野生樅樹菌生長加速，當地農民在雨后采摘樅樹菌拿到市場上賣，美味的樅樹菌受到消費者的廣泛喜愛。目前，野生樅樹菌價格每公斤可賣到30元到60元不等。

樅樹菌可以用真空包裝保存嗎

最好曬干或者冷凍

食品真空包裝袋的使用，可以保證食品避免微生物感染，延長保質期。

空食品包裝袋也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處于高度減壓狀態，空氣希少相當于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以到達果品新鮮、無病腐產生的目的。

樅樹菌食用事項

1、加大蒜炒可以檢查菌子是不是有毒，大蒜色彩變黑說明有毒，請勿食用

2、用開水泡樅樹菌可以殺菌，也可以用淡鹽水浸泡幾分鐘再烹飪。