羊肚粥 原料：羊肚1

羊肚粥

原料：羊肚1個洗凈，粳米100克，姜、豉、蔥、椒、蒜各適量。

羊肚粥的做法先用羊肚與米煮粥，臨熟，下五味。

食法：空腹服食。

功效：補虛，通陽，祛風。

說明：來自《本草綱目》。治中風不遂、身體虛弱等。

粳米營養價值

粳米又稱為大米，為禾本科粳稻的種仁。全國各地均有栽培，其質緊密，脹性小，黏性較大，是人們最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶瑩飽滿者為佳

小提示

粳米和蓮子能一起吃:健脾養胃，益肝腎，降血壓，提高人體免疫力。只用一味蓮子煮粥已有很好的口味，如嫌單調，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多種維生素，可刺激生長，提高人體免疫力，保護肝臟，并且有抗衰老、降血壓的作用。松子仁

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