蘑菇菌絲萎縮防治

蘑菇菌絲萎縮防治

蘑菇菌絲萎縮防治

在蘑菇栽培中，經(jīng)常會(huì)碰到菌絲萌發(fā)后不吃料、發(fā)黃而萎縮，嚴(yán)重影響著蘑菇生產(chǎn)的發(fā)展。現(xiàn)將發(fā)生起因及防治方法介紹如下： 一、高溫?zé)?播種期氣溫高，培養(yǎng)料過厚，發(fā)酵后料溫未鞏固下降等起因，培養(yǎng)料內(nèi)溫度高于30℃。 防治方法 蘑菇的播種期要避開高溫期，播種時(shí)料溫應(yīng)鞏固在25℃以下，播種后發(fā)現(xiàn)菌絲因高溫而萎縮，應(yīng)重新翻堆通風(fēng)，再調(diào)節(jié)好培養(yǎng)料的濕度、重新播種。 二、料內(nèi)有氨氣建堆時(shí)氮肥添加量過多，或氮肥加入過晚（后期翻堆時(shí)才加入），菌種播種后，培養(yǎng)料內(nèi)存在氨氣。 防治方法 培養(yǎng)料添加尿素等化學(xué)肥料時(shí)，一是要在建堆時(shí)加入，二是要適量。發(fā)現(xiàn)料內(nèi)有氨氣，及時(shí)打開門窗，并噴2％甲醛液進(jìn)行翻料，待無氨味后，再重新播種。 三、培養(yǎng)料過干 播種時(shí)培養(yǎng)料偏干，若氣候又單調(diào)，菌絲萌發(fā)后吃料生長遲緩，細(xì)弱無力而萎縮。 防治方法 可采取料面覆蓋一層濕稻草（用0.5％石灰水浸潤），能使菌絲重新萌發(fā)吃料。播種碰到單調(diào)氣象，播后3天開放門窗。采取層播加封面播種法更好。 四、料水分過多 培養(yǎng)料含水量過多，覆土后又遇高溫，或高溫時(shí)噴重水，而又沒有及時(shí)通風(fēng)，使菌絲因供氧不足、生機(jī)下降而萎縮。 防治方法 堆料時(shí)留意節(jié)制水分，若翻堆時(shí)發(fā)現(xiàn)料含水量過高，應(yīng)攤開略加晾曬再行堆制，發(fā)酵好的料含水量以60—65％為宜。后期噴重水引起的苗絲萎縮，進(jìn)行通風(fēng)后，菌絲可恢復(fù)生長。床面覆土層總厚度不要低于4—4.5厘米 五、菌種品質(zhì)差 購種途中菌種受熱，下降了菌絲生機(jī)；菌種沒能及時(shí)使用，菌種老化，生長勢(shì)變?nèi)酰シN后再遇不良環(huán)境，都會(huì)導(dǎo)致菌絲萎縮。 防治方法 選擇適宜的培養(yǎng)料培養(yǎng)菌種，菌種應(yīng)菌絲粗壯、萌發(fā)力強(qiáng)；購種時(shí)避開高溫天；不用老化的菌種播種。 六、蟲害關(guān)鍵蟲是螨類，前期涌現(xiàn)肉眼不易看到，主要損害菌絲，使菌絲斷裂而萎縮，在堆肥和覆土中都能帶入害蟲，會(huì)造成嚴(yán)重?fù)p害。 防治方法 螨類的產(chǎn)生與培養(yǎng)料、覆土、菌種等都有關(guān)，故要進(jìn)行綜合防治。做好培養(yǎng)料的后發(fā)酵，覆土要進(jìn)行殺蟲解決，菌種在播種前1天用敵敵畏熏蒸等。另外，在播種前向料內(nèi)撒保菇粉能起到有效的防治作用。在栽培中發(fā)現(xiàn)螨，及早用藥劑防治。