高考生的中醫食養

高考生 ?　　考試及迎考期間考生的飲食營養尤應特別關注。中醫認為思慮傷脾胃，久之可致使脾氣衰弱，出現不思飲食、食后飽漲等消化不良癥狀。氣虛者抵抗力下落，容易感冒等。用腦過度可出現心悸失眠、健忘多夢等癥狀。腎陰還會出現頭暈、忘記。所以迎考期間飲食調養的原則要以養心益智，補腎健脾益氣為主。在均衡膳食、保證三餐、注意早飯、適當增加優良蛋白質、穩定主食、葷素搭配的條件下，可

高考生

?　　考試及迎考期間考生的飲食營養尤應特別關注。中醫認為思慮傷脾胃，久之可致使脾氣衰弱，出現不思飲食、食后飽漲等消化不良癥狀。氣虛者抵抗力下落，容易感冒等。用腦過度可出現心悸失眠、忘記多夢等癥狀。腎陰還會出現頭暈、忘記。所以迎考期間飲食調養的原則要以養心益智，補腎健脾益氣為主。在均衡膳食、保證三餐、注意早飯、適量增加優質蛋白質、穩定主食、葷素搭配的條件下，可依照中醫理論進行食療調養。

首先要重視健脾益氣的飲食，可選用家禽類、魚類、山藥、茯苓等，在食療中或配成香菇雞、枸杞雞、荷葉包雞、歸參雞、桂圓童子雞、蓮子雞、百合香酥雞等。另外還可服用以鮮雞為原料制成的雞精類營養品，由于雞精的研究表明，其中的肌肽能促進糖酵解，增進氧化磷酸化，恢復肝糖水平，能促進細胞能量代謝，有消除疲勞、補氣從而提高人體抵抗力的作用。

其次是重視養心、補腎的飲食，可選食蓮心、桂圓肉、胡桃肉、百合、大棗等。最后在各種菜肴中根據考生的需要還可以選加一些補益中藥，如黃芪、松苓、黃精、枸杞子、白術、靈芝、黨參煮成藥膳，有利于考生的心、脾、腎的補益調理作用。