都市人飲食變化

用零食補充能量對于上班一族，緊張的節奏，復雜的事務，常使正常進食時間延遲，有時只能簡單吃上幾口，因此用零食作為“少食多餐”的補充，便成為他們的習慣和主餐。據資料表明，如采取這種方法，一般每隔2至3小時食一杯脫脂奶或麥片、幾片面包等較好。

商務套餐闊別海鮮近幾年生猛海鮮、火鍋成為一種飲食時尚，三文魚、象拔蚌、烏魚、海鮮、蛇、龜、蟹等成為餐桌上的佳肴。這些食品雖然營養價值高，味道鮮美，但制作起來時間長、復雜，有些產品由于處理不凈，會存在寄生蟲和細菌。還有些產品由于過于尋求味道鮮美，烹飪程度不夠。因此許多酒樓和飯店，在準備商務套餐時，舍棄海鮮，使得各種炒飯和面，成為商務套餐的主角。其實對這種大量的方便用餐，從醫學的角度講，也是較科學的。由于《本草綱目》中早有正告：“魚膾肉生，損人尤甚”。

高雅用餐點葡萄酒京城許多餐館為了在競爭中取勝，想出許多點子。有的突出人文特點，有的突出地方風味，但都沒有忘了突出環境。環境好了，人們在用餐時自然多了講究，有些人在用中餐時，也試著喝一些葡萄酒，以此體會那種新鮮的感覺。其實這種品餐飲酒習慣很好。有一些資料表明，與美國人一樣食用大量黃油、奶油和檸檬酸的法國人患心臟病的比例卻比美國人少一半，其中最重要的緣由是，法國人喝葡萄酒的量幾近是美國人的10倍。因此每天用餐時適當飲用20至30毫升葡萄酒，可使心臟病的發病率下降75％?；蛟S正因如此，在高雅餐廳里點用葡萄酒的數量正在不斷增加。

牛奶雞蛋成為早飯最好早點吃豆漿、油條是都市人多年的習慣，但許多報道對它們的評價不佳，因而現代人對早飯的要求也有所改變。據飲食專家說，現在最好的西式早餐是：牛奶＋面包＋復合維生素（或水果）；最好中式早飯是：豆漿＋雞蛋。特別牛奶和雞蛋是一種天然的補品，每天吃1至2個雞蛋加上一杯牛奶，可以給身體補充大量的蛋白質。

喝礦泉水成為生活必須喝了那么多年的自來水，如今已被都市人遺忘?，F在每當人們口渴時，首先想到的是喝瓶礦泉水，即便在用餐時，也要點一杯，它已成為人們生活中不可或缺的一項。因此，在較短的時間內，各種品牌的礦泉水、蒸餾水、純凈水擁進市場、企業和家庭。難怪有人說，它們為現代人帶來方便的同時，也改變了人們的飲水習慣。來源：北京晨報

心突然絞痛

原發性痛經的主要病因

百姓健康

芪斛楂顆粒的作用

佝僂病導致寶寶o型腿