中老年吃甚么補鈣

補鈣是所有年齡段的人都會做的事情。那么，中老年吃甚么補鈣也是許多年輕人和中老年人關心的。極限來，小編將會為你們大家逐一解答。盡人皆知，喝牛奶補鈣是最普遍，最常見的一種。那末除牛奶還有甚么東西也可以補鈣。這就是接下來小編說的了。

中老年吃甚么補鈣

1、牛奶

半斤牛奶含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，增進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更容易吸取，因此，牛奶應當作為平常補鈣的主要食品。

2、豆制品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。另外，長春骨傷醫院專家在此提示您：豆漿需要反復煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐和其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。

3、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。

4、動物骨頭

動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜便可做成一道美味鮮湯。魚骨也能補鈣，但要注意選擇適合的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等也可以補鈣。

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

6、海鮮

魚類也是含鈣高手，如鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮，海帶也是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克，還能夠下降血脂，預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。用蝦皮做湯或做餡也是平常補鈣的不錯選擇。但是對海產品過敏的人群要注意不可由于補鈣而盲目進食魚類海鮮食品。

以上六種食品就是小編對中老年吃甚么補鈣的全部解答了，對以上食品都進行了較為詳細的解釋，和適用人群。補鈣不但僅是中老年人的事情，還是，青少年和幼兒所需要的。所謂吃甚么補甚么，也是有一定的道理的。補鈣可以吃動物的骨頭。

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