海蜇可以帶上飛機嗎海蜇可以放冰箱冷藏嗎

【導讀】：我們常常說的水母就是海蜇噢，你知道嗎？那么活的海蜇怎樣處理呢？海蜇可以放冰箱里冷藏嗎？海蜇能不能帶上飛機呢？需不需要托運呢？你想了解這些問題嗎？那就快來看看吧！

海蜇可以帶上飛機嗎

可以帶上飛機，但是必須要托運，海蜇里有液體是不能隨身攜帶

我想你的海蜇皮應該是即食的那種吧（類似于袋裝咸菜），由于現在干的海蜇皮很少見——如果是的話那么是不可以的，由于里面會有湯汁，而你又不可能同意開袋檢查，即便少于100ml，也是不能帶上去的，還是托運吧。

現在的要求是，沒冰，沒水，包裝結實，可以托運，單件還不能超過50千克

所以綜上所述活海蜇是不可以帶上飛機的，需要托運。

海蜇可以放冰箱冷藏嗎

海蜇可以冷凍的，只是冷凍時間過久的話，會影響口感。

若是放在室溫下，建議新鮮的海蜇頭多放鹽，可能會加工成海蜇皮；已腌制好的海蜇頭可以放在冷藏收藏一個星期左右，另外腌制后若想長時間存儲，放在冷凍也可。

活海蜇怎么處理

把剛捕到的鮮海蜇，立即放入瓷缸或帆布袋內，按鮮海蜇體重0.2%～0.6%的比例，配制明礬，用水溶解，腌漬2天，使鮮海蜇收斂，排出水份，此謂“初礬”。

然后按初礬海蜇的體重，加鹽12%～20%，加礬0.5%～0.8%，再腌漬7天～10天，進一步排除水份，此謂“二礬一鹽”。

最后按二礬海蜇的體重，加鹽20%～30%，加礬0.2%～6.3%，再腌漬10天。

樣經過3周左右，使蜇皮含水分降到8%～10%左右，才能讓毒素隨水排盡。

最后，還要將脫掉毒素的海蜇用清水反復浸泡、漂洗，直至完全脫去食鹽、明礬。

這時候，海蟄呈淺紅或淺黃色，厚薄均勻又有韌性，用力擠也擠不出水，才能放心食用。

上述處理方法只是去掉了海蜇中的毒素，但海蜇有時會附著一種叫“副溶血性弧菌”的細菌，對酸性環境比較敏感，一般在醋中浸5分鐘就會 死亡，在淡水中也很難存活。

因此，海蜇在食用前首先放在淡水里，將海蜇泡上兩天，再用醋浸泡5分鐘以上，這樣就能消滅全部“弧菌”。這時候，你可以放心大膽地吃海蜇了。