大薯是薯類食材的一種嗎

大薯是薯類食材的一種，它原來是一種野生植物的塊狀根，后來轉(zhuǎn)人工栽培，人工栽培以后塊狀根的變異較大，有多種不同的形狀存在。大薯是一種營養(yǎng)價值很高的薯類食材，人們食用以后對身體有多種好處，為了增加人們對大薯的認(rèn)識和了解，今天我會對它的功效與作用做一個專門的介紹。

大薯的功效與作用1、大薯中銅的含量高

大薯中有多種微量元素，其中銅的含量特別高，這是人體各器官正常工作時的必須成分，對人類的血液、神經(jīng)和免疫功能以及皮膚和骨骼都有很明顯的影響，可能提高它們的功能，減少一些疾病的發(fā)生。

2、大薯能補(bǔ)充能量

大薯能為人體提供大量的能量，它里在含有大量的碳水化合物，而碳炎化合物又是構(gòu)成人類機(jī)體的重要所在，它進(jìn)入人體以后能轉(zhuǎn)化成身體需要的能量，為人類的大腦提供大量能源，也能加快人體中脂肪的代謝和排出，經(jīng)常食用能提高記憶力，也能預(yù)防高血脂和高血壓的發(fā)生。

3、大薯能健脾止瀉

結(jié)合我廠實際 大薯是一種可以健脾止瀉的特殊食材，它可以補(bǔ)脾益氣，對人類的脾胃虛弱和消化無力等癥狀有明顯的調(diào)理功效，另外大薯還有一定的收斂功效，可以在調(diào)理腸胃功能的同時，減少腹瀉的發(fā)。大薯不但可以補(bǔ)脾止瀉，還能為人體補(bǔ)充大量鈣質(zhì)，能有效減少骨質(zhì)疏松的發(fā)生。