家人團(tuán)聚在一起吃火鍋計(jì)劃

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“記得小時(shí)候過年的時(shí)候，家人團(tuán)聚在一起吃火鍋，總會(huì)炸很多豆腐泡，那時(shí)候家里有一片農(nóng)場，是用柴火爐子做飯的，支一口大鍋，然后燉雞，炸各種好吃的，既衛(wèi)生又好吃，現(xiàn)在農(nóng)場被國家征用了，那種單純美好的日子已經(jīng)變成了回憶，這幾天想喝粉絲羊湯，想著加入各種蔬菜豆腐泡什么的，于是開始自己動(dòng)手炸了這個(gè)豆腐泡，無論是吃火鍋還是煲湯都可以用上，下面我就獻(xiàn)丑了，嘿嘿，第一次傳菜譜，還有很多不足之處，希望大家不要取笑我哦”

食材明細(xì)

主料 豆腐 500克

那些看法是不正確的。好奇的消費(fèi)者在放棄RT之前 輔料 花生油 500克

原味口味炸工藝十分鐘耗時(shí)簡單難度

豆腐泡的做法步驟

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市場上買的普通豆腐,我買了大約一斤

2

把豆腐放在蒸籠里，鍋開了以后蒸15分鐘，（因?yàn)槲业恼艋\高度有點(diǎn)矮，所以我把豆腐分成了兩塊）

3

蒸好了以后，把豆腐切成你所需要的大小，我切的有點(diǎn)小哈（剛蒸出來，鏡頭有點(diǎn)虛哈）

4

然后鍋里放入大約500克花生油，最好多放一些哈，開火以后把切好的豆腐放入鍋里開始炸

5

火不要開的太大，中火就可以哦，然后大約炸10分鐘左右，期間用鏟子小心翻動(dòng)一下豆腐，但是不要翻動(dòng)太勤哈，把豆腐炸的變硬，顏色變成金黃色就可以出鍋了，好了，香噴噴的豆腐泡制作完成了，吃火鍋煲湯炒菜都可以，主要是干凈衛(wèi)生，用的花生油也放心