苜蓿怎樣做好吃苜蓿的做法大全

苜蓿也叫草頭或野花菜，是一種生命力特強(qiáng)的野生菜品，在每一年春季會大量永生，一些地區(qū)也會大量種植，多會被制成牲口的飲料。但是它的嫩芽也可以供人類食用，是不錯的野生菜品，能為人類身體補(bǔ)充多種營養(yǎng)成分，那末苜蓿怎樣做好吃呢？下面我就把苜蓿的做法大全介紹出來，想吃苜蓿的朋友快去看看吧。

苜蓿怎樣做好吃 苜蓿的做法大全1、苜蓿做餡好吃

把苜蓿制成餡料，用來做餃子或包子都特別好吃，制作時可以把新鮮的苜蓿芽與韭菜一起調(diào)餡，這樣會讓苜蓿的土腥味變淡，會讓調(diào)出的餡料更加好吃。具體做法把苜蓿芽和韭菜按一絲的比例洗好切碎，再炒一些雞蛋放在里面，加入適當(dāng)泡發(fā)后的木黑再放入鹽和10香粉以及食用油調(diào)勻便可。

2、苜蓿做餅好吃

把苜蓿做成餅也很好吃，具體做法把鮮嫩的苜蓿芽洗好，然后切成碎末，再加入適當(dāng)?shù)氖秤名}磕入兩三個雞蛋調(diào)勻，再加入面粉制成面糊，然后在電餅檔中加入食用油，加熱以后把面糊放入攤平，煎到兩面金黃以后取出食用便可。

3、熗炒苜蓿好吃

熗炒苜蓿也特加好吃，在制作時需要準(zhǔn)備5百克新鮮的苜蓿芽和一頭大蒜，和少量的花椒和適當(dāng)?shù)幕ㄉ汀０衍俎Ｑ肯春茫笏馊テで谐伤饽﹤溆茫鸦ㄉ头旁诔村佒校缓蠹尤脒m當(dāng)?shù)幕ń烦聪阍俜湃胨饽缓蟀衍俎Ｑ糠湃氤粗疲人兩院笤偌尤胧秤名}和雞精進(jìn)行調(diào)味，調(diào)勻以后出鍋裝盤便可上桌食用。

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