魷魚絲的熱量高嗎

記得之前上學(xué)那會，每次去外面逛街都會買魷魚絲回來宿舍屯著吃，那個時候吃甚么都沒有斟酌熱量和會不會發(fā)胖的問題，只要喜歡就好好吃，現(xiàn)現(xiàn)想一想到后悔，由于減肥難啊。現(xiàn)在吃什么都養(yǎng)成看熱量高低的習(xí)慣了。愛吃魷魚絲的朋友們，你們知道魷魚絲的熱量高嗎，給您一個滿意的答案。

1、魷魚絲的介紹

魷魚絲是經(jīng)過嚴(yán)格的加工工藝，精心制作而成，味道鮮美、口味適中且營養(yǎng)豐富，是現(xiàn)代人愛好的休閑食品。魷魚屬柔魚類，其肌肉質(zhì)構(gòu)與其它魚類不同，加熱后肌肉組織緊密、纖維性強(qiáng)且韌性好，特別適合加工成魷魚絲。

二、魷魚絲的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)

（一）魷魚絲的優(yōu)點(diǎn)

1、魷魚的營養(yǎng)價值非常高，其富含蛋白質(zhì)、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養(yǎng)成分，且含量極高。

2、魷魚的最好好處是其脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內(nèi)所積累的膽固醇，對于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的構(gòu)成都頗具效率。

3、同時能補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。

（二）魷魚絲的缺點(diǎn)

1、常吃魷魚絲也是有壞處的，魷魚膽固醇含量較高。并不是人人都合適吃魷魚絲的，高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應(yīng)慎食。

2、魷魚性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人也應(yīng)少吃。

3、魷魚是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

3、魷魚絲如何挑選

1、柔軟，不僵硬，有點(diǎn)微濕。

2、墨魚和魷魚的肉本身都是比較淺的淡褐色的，制成的魷魚絲也是淡褐色的。

3、現(xiàn)在市場上很多純白色的魷魚絲，那都是用漂白劑漂白過的，對身體卻是有害的。如果不是魷魚和墨魚魚肉原色的即淺褐色的，最好都不要吃。

四、魷魚絲的熱量高嗎

魷魚絲的熱量不高。

魷魚絲的蛋白質(zhì)含量達(dá)16%～20%，脂肪含量極低，只有1%不到，因此魷魚絲的熱量就非常低，每100克魷魚絲中所含熱量為77.46大卡。

對于魷魚絲的熱量高嗎這個疑問，答案還滿意吧。魷魚絲的熱量低、又深受大家愛好，沒有禁忌事項(xiàng)的朋友以后還是可以放心吃的，就算是減肥的朋友也要注意營養(yǎng)均衡，也是可以適量吃的。另外，魷魚絲還可以做成美味佳肴噢。

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