區(qū)食安委組織展開幼兒園學(xué)校食品安全聯(lián)合檢

區(qū)食安委組織展開幼兒園、學(xué)校食品安全聯(lián)合檢查

為加強(qiáng)幼兒園、學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，有效防控幼兒園、學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保幼兒園、學(xué)校食堂食品安全。近日，由區(qū)市場監(jiān)督管理局牽頭組織行政執(zhí)法局、教育局、衛(wèi)計(jì)委、民宗局、農(nóng)林水牧局等部門，對全區(qū)10家幼兒園和1所學(xué)校展開了食品安全專項(xiàng)檢查工作。

檢查人員重點(diǎn)檢查了幼兒園、學(xué)校的消防通道、消防栓、滅火器、食堂的餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證、食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品留樣情況，食品原料采購的索證索票、儲存、食品添加劑使用及食品加工操作等環(huán)節(jié)的管理情況。檢查中發(fā)現(xiàn)部份幼兒園存在食品安全主體落實(shí)不到位；食品加工進(jìn)程中色標(biāo)化管理不完全，檢查人員現(xiàn)場下達(dá)了整改通知書，要求立即整改。

執(zhí)法人員對幼兒園食堂單位提出了嚴(yán)格的要求，要求食堂工作人員嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)