花甲怎么養(yǎng)不會死花甲死了吃了會怎樣

花甲是海鮮，生長在大海，身體里面會含有很多沙子。一般我們買花甲回家后，都會養(yǎng)1兩天，等花甲把沙子吐干凈了以后再吃?；自鯓羽B(yǎng)不會死呢？下面小編教大家方法。

花甲怎樣養(yǎng)不會死

首先，買回來后盡量用靜置過的自來水最好放上一個晚上的那種水，或者直接用礦泉水代替，并在水中放少量鹽養(yǎng)1到2天最好。自來水含有氯化氫，貝類海鮮養(yǎng)在這樣的水里，很容易死掉。

貝類海鮮都存在一個泥沙比較多，想當天購買就吃的，先用要用水先清洗干凈貝類海鮮表面的泥沙，直至清洗的水清亮，如果家里有銹釘子或生銹的任何鐵器都可以放入盛蟶子的盆里，它們會自然張開嘴吐沙。但是效果怎么說呢一般般吧，最好還是養(yǎng)個2天。要不然就是在做的時候，先提早焯1下水。

花甲死了吃了會怎樣

很容易腹瀉。

如果花甲死了不是很久是可以吃的，但是如果超過三天的話最好不要吃，特別是在夏天的時候，由于天氣熱會導致花甲中的細菌生長的過快，這樣吃了會對身體不好，所以平時最好是在花甲活著的時候及時的吃掉。

在燒花甲的時候最好是選擇用高溫將其煮熟，這樣就能避免有寄生蟲等引發(fā)身體不舒服，另外注意月經期間的女性最好不要吃，不然很有可能會引起痛經等現象。

花甲的做法花膠杏仁燉花甲肉用料：花膠150克、南杏仁10克、枸杞子5克、干花甲肉100克、瘦肉500克、姜10克。

做法：

1、選取無硫南杏仁、無硫寧夏枸杞子洗凈備用。

2、將花膠浸發(fā)透處理干凈切成塊、瘦肉切成塊、干花甲肉用溫水泡洗干凈、姜去皮切片。

3、鍋內燒水，待水開后投入花膠、瘦肉，用中火焯水去凈腥味及血漬，所有東西倒出待用。

3、往燉盅加入所有材料，注入適量冷開水加蓋燉約2.5小時，再調入食鹽便可。

炒花甲

用料：花甲1斤、紅椒半個、姜適當、蒜頭適量、蔥幾蔥、料酒4勺子、生抽2勺子、水適當、鹽1勺半、茶仔油5勺子。

做法：

1、花甲買回來再水里養(yǎng)著的時候然后用手撥開洗干凈。

2、然后鍋里燒沸水放花甲，兩勺料酒焯一下子水撈出洗干凈。注意一定把花甲的那點黑色的洗掉。

3、蔥洗干凈切、姜蒜頭洗干凈剁碎、紅椒洗干凈去核，然后切成1厘米厚寬。

4、然后放入一半蒜、姜末、2勺料酒、2勺生抽、1勺半鹽、2勺茶仔油拌勻腌半個鐘。

5、鍋燒熱放入3勺子茶仔油，油溫七成熱時放入蒜末、姜末爆香。

6、再倒入花甲翻炒然后放一點點水蓋上蓋子煮1分鐘。

7、再倒入辣椒炒1分鐘，再放蔥炒1分鐘，最后炒熟便可出鍋。

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