椰香芒果糯米飯做法步驟

經(jīng)常看到泰劇里面的美食都口水直流，心里想著要是自己能吃上幾口該多好啊。泰式料理的做法其實(shí)很簡單，心靈手巧的你，不妨自己試一試。

經(jīng)常看到泰劇里面的美食都口水直流，心里想著要是自己能吃上幾口該多好啊。泰式料理的做法其實(shí)很簡單，心靈手巧的你，不妨自己試一試。芒果糯米飯，是去泰國旅游必吃的一道美食。椰香濃郁，口感很獨(dú)特，甜甜糯糯。芒果的清香配上帶有椰香味道的糯米飯，一口又一口，讓人欲罷不能。一起和來看看椰香芒果糯米飯的做法吧。

主料：芒果（300克）、糯米（150克）、椰汁（210毫升）

輔料：糖（10克）、鹽（1/3勺）、烤熟花生仁（5粒）、椰蓉（適量）

做法：

1.椰漿倒入鍋里小火加熱，放入10克糖和1/3小勺鹽，加熱至融化不必?zé)_

2.糯米洗凈瀝干水分，加入上一步中170毫升椰漿煮飯，我用的是電壓力鍋約10分鐘。椰漿的量差不多是平時(shí)煮米飯水的量的一半就好，成品要有些許顆粒感才好。煮好的糯米飯，用鍋鏟鏟散放涼。烤熟花生去皮，用刀切碎，小顆粒狀即可。

3.芒果去皮，用刀貼著果核片下兩片果肉，切薄片，花心用小片，一片片圍成花朵狀，花片多少隨意，自己覺得好看就行。

4.米飯裝碗里，扣到盤子上，裝飾芒果，澆上剩余的椰漿，撒上花生碎和適量的椰蓉即可。