桂魚又叫做鱖魚牛

桂魚又叫做鱖魚，是一種珍貴的淡水魚種。桂魚肉質鮮美嫩滑，造就了松子桂魚這道江南名菜。桂魚做法多樣，加上營養豐富，所以百姓家中也多見到桂魚。下面就來看看桂魚的營養價值又哪些吧。

桂魚的營養價值有哪些一、桂魚的健脾胃營養價值及功效

桂魚的營養價值很多，能夠補氣益脾胃這一點就很突出了，桂魚極為容易消化，營養成分也容易得到吸收。桂魚適合兒童，老年人食用，消化不好的人也不用擔心會出現漲食問題。桂魚能夠給虛弱的身體補充能量，而且多吃也不用顧慮腸道不適。桂魚肉熱量不高，愛美的女性也不用擔心會吃胖。同時桂魚肉中有抗氧化成分，能夠潤肺止咳，以前肺結核的病人就有多食桂魚的偏方。

二、桂魚的預防疾病營養價值及功效

侵占挪用 桂魚中富含多種蛋白質，加上桂魚容易消化吸收的特質，適合很多身體虛弱的人吃。常常吃桂魚能夠換機肝腎的疾病，預防心腦血管疾病，桂魚蛋白質含量是優質的，能夠加強免疫力，幫助我們遠離慢些支氣管炎，高血壓等問題，所以容易患上這些病癥的人不妨多吃些桂魚來補身體。