涼拌海蜇絲的做法3

涼拌海蜇絲的做法詳細步驟第1步

將黃瓜， 紫甘藍分別切成絲備用；

將鍋中燒開水， 關火， 將已用清水洗好的海蜇絲燙一下；

第2步

馬上撈起放入冷水中;

再放入米醋中；

第3步

準備好料汁，將鹽、雞粉、辣椒紅油2茶匙、橄欖油、米醋、生抽、白胡椒粉和蒜丁混合一起，可以將適當的水，把紫甘藍絲、黃瓜絲放入大碗中，加入調料汁攪拌均勻；

將海蜇絲從原醋中拿出放入大碗中加入調料汁攪拌均勻，將所有的材料準備好；

第4步

再將拌好的青菜絲放在盤底，在上面放好海蜇絲，再撒上點芝麻便可。

涼拌海蜇絲的做法小貼士涼拌菜最重要的是調出好吃的調味汁，其實按你喜歡的即可是糖醋汁，也可以是酸辣口味，還可以加點芥末油，又會是一番風味。