酸奶和甚么水果搭配好

喜歡喝酸奶嗎，知道喝酸奶和什么水果搭配比較好嗎，看看這篇文章的介紹，讓我們清楚了酸奶的搭配，這篇文章對我們?nèi)粘Ｉ畹膸椭艽螅欠浅２诲e的一篇文章，喜歡喝酸奶的人一定要掌握這些知識，對自己調(diào)理身體很有好處。

一、酸奶的介紹

酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保存了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工進(jìn)程還取長補(bǔ)短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。

酸奶的發(fā)酵進(jìn)程使奶中糖類、蛋白質(zhì)有20%左右分別被水解成為小的份子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等)，奶中脂肪含量一般是3%～5%。經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養(yǎng)素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保存了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵進(jìn)程中乳酸菌還可以產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

2、酸奶和甚么水果搭配好

蘋果×酸奶

吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。首先可以把蘋果切成塊，放進(jìn)榨汁機(jī)中，然后再把榨好的蘋果汁與酸奶拌在一起來食用。蘋果搭配酸奶的味道清新、清新，能給人帶來一種愜意的享受。

黃瓜×酸奶

黃瓜本身也是很好的美容減肥食品，與酸奶配在一起減肥的效果會大大加強(qiáng)，并且黃瓜和酸奶的熱量都很低，不用擔(dān)心吃胖。當(dāng)你感到餓了的時候就吃黃瓜和喝酸奶，也可以制作成黃瓜酸奶飲料。喜歡多動手的妹子們可以嘗試不同的做法，找到合適自己口味的黃瓜酸奶。

木瓜×酸奶

木瓜的熱量很低，又能飽腹，還是美容減肥的佳品，愛漂亮的女士們一定不會陌生。把木瓜切成小塊，放進(jìn)榨汁機(jī)中榨成木瓜汁，然后拌上酸奶一起飲用，味道好極了。

香蕉×酸奶

香蕉是女生鐘愛的減肥佳果。香蕉營養(yǎng)高、熱量低，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品。

吃香蕉酸奶可幫助改良便秘情況。可以直接吃香蕉，也可以把香蕉榨成香蕉汁來吃，再拌上美味的酸奶，就制成了香蕉酸奶。香蕉只需少許就能帶來很強(qiáng)的飽腹感，配上酸奶更容易使人感到飽腹，能幾小時內(nèi)都不覺得饑餓，從而減少其他食品的攝取，起到減肥效果。

干果×酸奶

酸奶是低脂低熱量食品，而每天配上80克左右的干果對身體很有好處。干果與酸奶結(jié)合，不但能減掉體重，解決肥胖問題，還能治便秘。建議將干果弄成碎片后，撒在酸奶上，或拌勻來吃。

知道了酸奶和甚么水果搭配好以后，大家可以常常用這些水果和酸奶一起吃，相信更多的人都會愛上這款美食的吃法，酸奶一般都是早飯時候吃，可以和面包一起吃，如今搭配了水果，自己的早飯變得更豐盛了喲，不錯的一篇介紹健康飲食的文章。

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