嫩姜怎樣吃好嫩姜的常見吃法

嫩姜就是鮮嫩的生姜，是菜市場上比較常見的一種食材，平時人們多把它當調味料食用。其實嫩姜除可以調味以外，還有多種不同的吃法，今天我就把嫩姜的常見吃法寫出來，同時也會告知大家嫩姜怎么吃最好。

嫩姜怎樣吃好 嫩姜的常見吃法腌嫩姜

1、嫩姜腌制以后最好吃，在腌制時需要取嫩姜六百克，白糖適當，醋和清水各適量。再準備一個干凈的小盆。

2、把準備好的嫩姜洗好以后切成薄片，然后用白糖腌制，腌出的水去掉不要，再把白糖和醋與水按一比一比1的比例調勻，制成料汁，倒入到放有嫩姜片的洋盆中腌制3到五個小時以后，嫩姜就能入味，想吃時可以直接取出食用。

小炒嫩姜

1、嫩姜炒著吃也很好吃，平時制作時需要準備三百克嫩姜和一百5十克五花肉，另外再準備適當的食用油和鹽以及少許的梅干菜與生抽。

2、把生姜洗好以后切成絲狀，把五花肉洗好，肥瘦分離，然后切成絲狀，把鍋中放油直接把肥肉入鍋炒出油脂。

3、再把瘦肉入鍋炒勻，加入梅干菜和生抽，炒勻以后把嫩姜片入鍋炒制，用大火快速的炒制兩三分鐘，加入食用鹽，調勻以后直接取出裝盤，一份好吃的小炒嫩姜就做好了。

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