綠豆的保質期是多久綠豆最長可以放多久
發布時間:2020-05-20 18:10:39
一般所有的食品都是會有保質期的,食物一定要在保質期內食用才能保證我們的健康,那末綠豆的保質期是多久呢?綠豆最長可以放多久呢?下面我們一起來看看吧!
綠豆的保質期是多久關于綠豆的保質期有多久與綠豆所含的水份與保存的溫度有關。
如果是已曬干的綠豆一般可以寄存兩年以上,但是必須要把綠豆寄存在干燥的環境中,并且最好要使用保鮮膜包著。注意霉變或蟲蛀就不得食用了。
如果是新鮮的綠豆的話那最多保質期只有一個月左右,由于這時候綠豆所含的水份是比較多的,寄存不好就會致使發霉或長蟲子。
綠豆容易生蟲,買回的綠豆可以存放在塑料壺或者塑料瓶里,象大些的飲料瓶,這個夏天吃不完的綠豆也可以這樣存放,可以保存到來年的夏天??梢苑旁诤瓤蓸返拇笃孔永?放到冰箱里面去存更好。
綠豆的保存方法推薦1、日光曝曬:炎夏烈日,地面溫度不低于45℃時,將新綠豆薄薄地攤在水泥地面曝曬,每30分鐘翻動1次,使其受熱均勻并維持在3小時以上,可殺死幼蟲。
2、開水浸燙:把綠豆裝入竹籃內,浸在沸騰的開水中,并不停地攪拌,保持1—2分鐘,立即提籃置于冷水中沖洗,然后攤開晾干。
3、開水蒸豆:把豆粒均勻攤在蒸籠里,沸水蒸餾5分鐘取出晾干。由于此法傷害胚芽,故處理后的綠豆不宜留種或生綠豆芽。
綠豆的選購訣竅1、看其外觀和色澤:優質綠豆外皮蠟質,子粒飽滿、均勻,很少破碎,無蟲,不含雜質。次質、劣質綠豆色澤昏暗,籽粒大小不均,飽滿度差,破碎多,有蟲,有雜質。
2、聞其氣味:向綠豆哈一口熱氣,然后立即嗅氣味。優良綠豆具有正常的清香味,無其他異味。微有異味或有霉變味等不正常的氣味的為次質、劣質綠豆。
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