吃荔枝的好處和壞處荔枝怎樣保鮮貯存

荔枝是一種很常見的水果，一般在端午節就已大量上線了，荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱南國四大果品，還記得1騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來的橋段，可見有人對荔枝的愛好程度。

常吃荔枝的好處

1、補充能量，益智補腦。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列占多數種水果的首位，具有補充能量、增加營養的作用。

2、增強免疫功能。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。自古以來，一直被視為珍貴的補

3、下降血糖。荔枝中含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對糖尿病患者十分適宜。

4、消腫解毒，止血止痛。荔枝除廣為人知的滋補作用外，還可用于外科疾病，如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。

5、止呃逆，止腹瀉。荔枝甘溫健脾，并能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。

6、美容。荔枝所含豐富的糖份具有補充能量，神疲等癥狀；荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質。

7、補養大腦。荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、忘記、神疲等癥。能夠增強免疫功能荔枝肉含豐富。作用的物質,對糖尿病患者十分適宜。

8、滋補。荔枝還能消腫解毒,止血止痛荔枝除廣為人知的滋補作用外,還可用于外科。荔枝果實營養豐富,具有一定的藥效和滋補作用。

吃荔枝有甚么壞處

1、荔枝是熱性食品，而且含糖較多，多吃了容易造成上火，引發身體不適，所以一般荔枝不要多吃，每天吃個5-10顆就可以了。同時要注意多喝水，避免上火。

2、吃太多荔枝，特別是空腹食用荔枝有可能引發低血糖，也就是通常所說的荔枝病。

荔枝怎樣貯存把太長的荔枝枝梗剪掉,然后將荔枝裝進塑料袋內,并扎緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經過幾天后其色、香、味仍保持不變。應注意的是,選購荔枝時應挑選新鮮的,以利于較長時間的保存。

艾葉對延長荔枝保存時間也有效果，由于艾葉有殺菌防腐的作用。

另外,加熱排氣法也是一個好的保存方法。首先將果肉放入罐中,加入糖水,再放入排氣箱中進行加熱和排氣,然后將罐密封,再放到沸水中煮,冷卻后即成罐頭糖水荔枝。由於經過高溫處理,所以細菌無法生存。

為荔枝保鮮提供了一種新方法。 還可以放在冰箱冷凍保存。常溫下荔枝保鮮不超過一周，低溫保鮮期可以延長一個月左右，如果就你賣，時間上也可行。不過要保持在零下18度時才可以哦

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