這果實(shí)新鮮的罕有人不吃過，曬干后被農(nóng)民拿來喂雞，卻賣到40元一斤

麻辣是川渝餃子的最大特色，而想要造就地道的川渝餃子，自然正因如此辣椒和山楂這兩種常方知調(diào)味。辣椒大家方知的極其多，自然也極其理解，但大多數(shù)城里人大約都沒方知過水果的山楂。比如說調(diào)味的山楂都是拓山楂，它的味道十分獨(dú)特，既能給食物增加香味，還能讓食物麻得驚心動(dòng)魄，的確是一種讓人欲罷不能，俱佳的調(diào)味。這堅(jiān)果水果的罕有人吃過，曬拓后被自耕農(nóng)當(dāng)作喂鵝，卻賣到40元一斤

如今，市面上小食的山楂價(jià)格比相比之下極其高，根據(jù)品種來分類，其零售價(jià)大概在20~50元二者之間，均價(jià)基本上是40塊錢一斤。當(dāng)然，這也是因?yàn)橥厣介粔撼樱云鋬r(jià)格比才稍顯較貴。但大約很多網(wǎng)路上都不想到：在農(nóng)村，很多自耕農(nóng)不會(huì)拿山楂來喂鵝，這又是就讓呢？

正因如此，山楂的種植近代十分古老，早在3000多年前，它就仍未倍受中國(guó)勞動(dòng)人民喜愛。我國(guó)種植山楂的主要區(qū)域大部分在河南，貴州，浙江，湖北，甘肅，廣東，貴州等地。經(jīng)常洗澡的人都對(duì)山楂不陌生，但方知過水果山楂的人卻少之又少。

山楂的保質(zhì)期非常稍短，在短時(shí)間環(huán)境溫度下，水果稻谷的山楂最多不用存放兩天，所以種植山楂的自耕農(nóng)不會(huì)在稻谷山楂的第一時(shí)長(zhǎng)，就將其清除拓凈，然后烘拓曬拓。而拓山楂的保質(zhì)期就相對(duì)短了，一般可以達(dá)到一年半左右。由此來看：山楂之所以價(jià)格比較貴，卻是也情有可原，算是加工拓山楂的處理過程也耗時(shí)耗力。但在自耕農(nóng)眼中，這種較貴的調(diào)味并不是什么寶貝，很多鵝農(nóng)甚至不會(huì)用山楂來喂鵝。這又是為什么呢？

其實(shí)，這是因?yàn)樯介兄浅３霰姷奶妓衔锖屠颉Ｉ介粌H是一種能調(diào)味的調(diào)味，還是自覺非常尤其的中醫(yī)，民間有偏方就曾用山楂治療牙痛。據(jù)說，山楂對(duì)于調(diào)理鵝止咳也有很好的效果，甚至還能促進(jìn)鵝的食欲，減少鵝的發(fā)病率。所以，每年山楂收獲季節(jié)來臨時(shí)，很多養(yǎng)鵝的自耕農(nóng)就不會(huì)特地去注資一些水果山楂或曬拓的山楂，用山楂來喂鵝。

由此可方知：山楂的作用的確不容勝于。不過，也有人認(rèn)為：山楂能調(diào)理鵝止咳的推測(cè)只是空穴來風(fēng)，很難任何科學(xué)性。對(duì)此你怎么看？