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    紅棗蓮子青豆粽
    
							
    
								發布時間：2020-05-26 13:38:52
								
    
									
								
    
							
    
						
    
						
    
							
     
    8張圖片
     
     
    “頭一次自己包粽子，手忙腳亂，用的紅棗，蓮子，又隨手抓了幾個豌豆。雖然樣子差了點，但是味道很不錯。清香，軟糯。”  
     
     
    食材明細
       
    主料
        糯米  500克        紅棗  適當        蓮子  適當        豌豆  適當      
      
    輔料
        葦葉  適量        馬藺草  適量      
    甜味口味煮工藝一小時耗時普通難度
    紅棗蓮子青豆粽的做法步驟
               
                                  
                         
    1
    糯米清洗干凈，泡清水4個小時
                                      
                         
    2
    蓮子清洗干凈，去除掉內部的蓮子芯，泡水至軟
                                      
                         
    3
    紅棗洗凈，泡軟
                                      
                         
    4
    葦葉提早三個小時泡濕
                                      
                         
    5
    取三張葦葉，圍成一個錐形
                                      
                         
    6
    填入適當糯米，再放上一粒紅棗，幾粒蓮子、豌豆
                                      
                         
    7
    再放一層糯米
                                      
                         
    8
    將葦葉折下，包好，再用馬藺草捆綁好
                                      
                         
    9
    包好的粽子個頭還真不小
                                      
                         
    10
    將包好的粽子入涼水鍋中
                                      
                         
    11
    大火煮40分鐘左右
                                      
                         
    12
    第一次包，挑了幾個模樣俊的照個相
                                      
                         
    13
    米很糯，棗很甜，蓮子和豌豆也面面的
                                          
        
    小竅門
              
    糯米提早幾小時泡漲，更易成熟，而且口感軟糯； 里面的材料可以隨意替換。 
    
						
					
    
					
    
						
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