成都地方小吃有哪些

口味偏重而且又嗜辣的人們肯定不會(huì)錯(cuò)過(guò)成都的各種美食，1首歌曲《成都 》也是成都大受歡迎，成了很多人心中的旅游勝地。今天小編就給大家介紹一下成都地方小吃有哪些，讓大家在去成都之后能夠逐一品味，不會(huì)錯(cuò)過(guò)。

1、成都地方小吃有哪些

1.鐘水餃

從成都的面食說(shuō)起，成都的各式面條有接近100多種，各具風(fēng)味，現(xiàn)僅就成都有代表性的一些面館做一些介紹：號(hào)稱(chēng)成都第一面的<牛王廟怪味面>，其出名的怪味面，采用多種調(diào)料烹制成的湯底，麻辣鮮香，有多種說(shuō)不出來(lái)的香味而得名，不大的鋪?zhàn)樱刻鞊?jù)說(shuō)要賣(mài)出3千斤面條，非常的夸張，1。5元/兩，可以選擇不同的口味多試試，那里還有的是雪豆蹄花，5元每份，湯汁雪白，營(yíng)養(yǎng)豐富，加上紅油的沾碟，十分的開(kāi)胃，如果是晚上吃夜消的時(shí)候，還可以要一些溫的米酒，在冬季喝兩口，可以一直暖到胃里

2. 龍抄手

如果不能在牛王廟去吃正宗的怪味面，就在龍抄手后面的一條小街，東大街公共汽車(chē)站牌(杜瓜子)對(duì)面，面對(duì)街口的那家面館，鋪面很小，有很多的面條種類(lèi)，比較好吃的有牛肉脆紹/怪味面/喳喳面/海味面，都很精致美味，1。5元/兩，老板是一對(duì)很可愛(ài)的小夫妻，對(duì)人非常的熱忱，而且聽(tīng)老板吩咐伙計(jì)下面的吆喝也非常的有趣

3. 擔(dān)擔(dān)面

在春熙路中段，原來(lái)有一家國(guó)營(yíng)的餐館<熙園，曾的包子也是成都1絕，惋惜，后來(lái)擴(kuò)建春熙路，完全消失了>，在現(xiàn)在擴(kuò)建的小路口，那邊也有一家電影院，往里走，在春熙路派出所旁邊，那家的刀削面和肥腸粉也是非常美味，價(jià)格也很便宜，小份大概是3元，足夠一般人吃飽了。

4. 川北涼粉

天府廣場(chǎng)附近的陜西街，應(yīng)該還有成都特色的面食――崇州羊馬喳喳面，面條本身是自己機(jī)制而成，韌性非常好，在吃面時(shí)一份十分可口的跳水泡菜，和面條上用豬肉炸制的喳喳，是其鮮明的特點(diǎn)，無(wú)論色澤還是口感都是非常的棒，小份三元大份五元，另外一般吃喳喳面同時(shí)，會(huì)有點(diǎn)雪豆蹄花或則崇州三絕之一的天主堂雞片，是四川拌菜里的上佳名菜。

5. 夫妻肺片

夫妻肺片(涼菜)---關(guān)于夫妻肺片的由來(lái)曾經(jīng)還有過(guò)很多的爭(zhēng)執(zhí)，后來(lái)發(fā)展成一道四川名菜。成都最著名的夫妻肺片有兩處，一處是在總府路上賴湯圓隔壁，肯德基樓下，10元一小份，麻辣鮮香，芹菜/辣椒油，紅綠映襯，格外誘人/另外1處就是原來(lái)的老夫妻自己開(kāi)的，只要是在成都的清真飯館里的夫妻肺片都有很好的口味，大家有時(shí)間自然可以去總府路，沒(méi)有時(shí)間可以就近找清真館子，價(jià)格應(yīng)該在16――20元/斤，其吃剩的作料加涼粉或者吃面條都是非常好的美味。

通過(guò)上文的介紹，相信現(xiàn)在大家都知道成都地方小吃有哪些了。成都小吃的特點(diǎn)就是口味多樣、種類(lèi)豐富，能夠滿足人們的各種喜好。如果大家有幸能夠去成都，一定不要錯(cuò)過(guò)它的美食，順帶享受享受成都茶社中悠閑愜意的氛圍。

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