有沒(méi)有人苦等1個(gè)小時(shí)之后一頓操作猛于虎吃
最近一段時(shí)間
魔都港式茶餐廳們交相輝映
風(fēng)起云涌
大概天氣實(shí)在太悶熱了
開(kāi)始鐘情各種清淡的口味
東發(fā)道茶冰廳
福州路530號(hào)1-2室
人均:86元
“如果要來(lái)這里,一定在11點(diǎn)前就來(lái)排隊(duì)!要不然,可能就是這樣的排場(chǎng)......”
吃貨們排隊(duì)一個(gè)小時(shí)就是為了這一份上海獨(dú)一無(wú)二的港式甜品“漏奶華”額,本尊君又要講了,香港小市民們?nèi)∶忠彩切U三俗的哦。
端上來(lái)的時(shí)候樣子乖巧得很,就像一塊偽裝成提拉米蘇的西多士,表面上的可可粉十分引人食欲大增
一旦切開(kāi) 我滴乖乖~煉乳便會(huì)嘩嘩的流下來(lái),如果不是嗜甜如命的妹紙,吃多了會(huì)膩哦
方便面愛(ài)好者還點(diǎn)了出前一丁,湯底鋪滿了黃芽菜,湯底清淡,吃口經(jīng)典。特別要表?yè)P(yáng)午餐肉,肉質(zhì)緊實(shí),煎過(guò)之后特別香
楊枝甘露好吃到打耳光也不想放手。濃稠、料足,芒果帶著微酸,椰汁清醇,從甜味中脫穎而出,感覺(jué)一口吃下整個(gè)泰國(guó)。
光堂吃還是不夠的還要帶走才好,有專門的外帶窗口
店家的菠蘿包一定要操作,非常大和蓬松。吃了兩次,一次烤的很熱很酥松,黃油沒(méi)吃完就化了;一次沒(méi)有烤熱,快吃完黃油還是硬邦邦一塊。但是還是喜歡吃。黃油是咸味的。
元朗冰室
人均:88元
如果說(shuō)樓上的東發(fā)道是把香港的庶民美食發(fā)揮到淋漓盡致,那么元朗冰室就是昂首闊步走向高大上
雖然也是復(fù)古的裝修,但精致、衛(wèi)生的感覺(jué)完全上了一個(gè)檔次。
地道的港式美味個(gè)個(gè)都是招牌,老香港吃完都喊正宗
新鮮出爐的菠蘿包會(huì)爆蛋,還沒(méi)上桌就已經(jīng)飄來(lái)陣陣香氣了。菠蘿包的皮真的酥到掉渣,剛端上來(lái)熱乎乎的,生怕碰碎它,配上雞蛋和黃油,在嘴里同時(shí)相遇,最簡(jiǎn)單的幸福莫過(guò)于此。
西多士外表酥脆,里面很軟。切開(kāi)后滿滿的芝士流心,還能聽(tīng)到表皮酥化的聲音,就是芝士的香氣撲鼻而來(lái)。
這碗蝦仁滑蛋飯,趁熱吃,簡(jiǎn)直妙?。‰u蛋炒得剛剛好,嫩滑間吸溜一下就鉆進(jìn)了肚子~!底下的米飯選得也十分有嚼勁,粒粒分明
馬馬地茶餐廳
靜安大融城3號(hào)樓2樓
人均:96元
開(kāi)在商城里的茶餐廳,環(huán)境肯定沒(méi)話說(shuō),價(jià)格比街邊店稍微貴一點(diǎn)。以前叫表叔茶餐廳,現(xiàn)在不知道為什么改名了。
咖喱魚蛋,新鮮大顆的魚蛋浸泡在咖喱之中,濃郁的口感讓喜歡吃咖喱的朋友也深深愛(ài)上了這道菜。
冰火菠蘿油!餐廳鎮(zhèn)店之寶,內(nèi)部的黃油超大超厚的一片,不是甜膩的味道而是淡淡的微咸,在菠蘿包熱乎乎的溫度下也化得不快,黃油一入口便和面包融為一體~
雙皮奶奶香醇厚,入口滑爽,用的是地道的水牛奶,脂香更濃郁哦
思南路30號(hào)
人均:86元
本尊君年輕的時(shí)候鐘愛(ài)的茶餐廳,嗯,那個(gè)時(shí)候還么有“網(wǎng)紅”的說(shuō)法,但排隊(duì)的勢(shì)頭就是頭牌網(wǎng)紅。
查餐廳本尊君點(diǎn)單率最高的就是西多士了!厚厚的兩塊烤面包,上有黃油,再夾著中間的花生醬,最后淋上太古糖漿,雖然滿滿的熱量,依然抵擋不住香軟甜美的誘惑。
他家的特點(diǎn)在于就連奶茶的冰塊都是奶茶做的!喝下來(lái)奶茶都不會(huì)被沖淡!味道不是特別甜,很適中,奶味和茶味比例正好~
美譽(yù)餐室
婁山關(guān)路122號(hào)
人均:71元
坐落于婁山關(guān)路上的“美譽(yù)餐室”店面不大,門頭簡(jiǎn)約,就像你在香港街頭隨意看到的一家茶餐廳一樣接地氣。
餐廳的簡(jiǎn)單小菜居多,像叉燒拼豉油雞、腐乳空心菜、海南雞飯,都是常規(guī)操作。清湯牛腩面廣受好評(píng),湯水鮮甜鮮甜的,完全超出預(yù)期~
陜西南路61號(hào)
人均:80元
xo醬肥牛炒出前一丁,入選“全球十大泡面榜”榜單的出前一丁,在早年進(jìn)入香港后便一直深受當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏?ài),炒出前一丁也成為了他們的經(jīng)典美食。
由十幾種原材料精心自制而成的xo醬咸香濃郁,搭配上精選的高品質(zhì)肥牛,每一口都是慰藉心靈的存在!
小龍鳳三寶飯也是強(qiáng)烈推薦的!米飯上碼上燒鴨、燒肉和叉燒,再加以青菜點(diǎn)綴、平衡口感,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的米飯卻因此有了不一樣的風(fēng)味。