奶香玉米面窩頭的做法

這款奶香玉米面窩頭，不但做起來(lái)方便、快捷，還能起到減肥的效果，真是一箭雙雕。奶香玉米面窩頭的做法以下——

原料：玉米面2杯、普通面粉1杯半、奶粉2茶匙、白砂糖1茶匙、枸杞10顆。

做法：將玉米面與普通面粉混合，加入奶粉和白砂糖，用筷子攪拌均勻；用筷子邊攪拌邊加入溫開水，直到混合面粉出現(xiàn)大片雪花狀；洗干凈雙手，將面粉揉成面團(tuán)，再等分為10小塊；一手拿起一小塊面團(tuán)，裹在另外一只手的食指上，將面團(tuán)整成塔形；

漸漸將成型的小窩頭從指頭上取下來(lái)，邊取邊輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，以避免小窩頭散型；小窩頭都成型后，每個(gè)頭上點(diǎn)綴1顆枸杞，逐一擺在蒸屜上；蒸鍋燒水，待水開以后放入蒸屜，10～15分鐘即可出鍋。

制作要領(lǐng)：粗糧富含纖維素，需要充足的水分保證胃及腸道的正常消化，所以吃粗糧后，要多喝水，不過不要飯后立即喝哦，一般飯后一小時(shí)飲水最佳；年輕人腸胃比較強(qiáng)健，可以多吃些粗糧，品種多一些；老人和孩子腸胃功能較弱，最好不要一次吃太多粗糧。

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