藍莓泡酒能泡多長時間藍莓酒的制作方法是怎

我們都知道，藍莓是非常好吃的水果，有護眼的功效。其實藍莓可以泡酒喝，那么藍莓泡酒能泡多長時間?

藍莓泡酒能泡多長時間：

一到兩個星期。

度數最好低一點，不用泡太長時間，花青素全融了就可以了。要是能直接用藍莓釀酒就更好了。

直接用白酒泡也不是不行，但是以白酒的度數喝起來口感會大打折扣，而且會破壞藍莓的香味，但是要是嫌釀酒麻煩就直接泡吧.做藍莓酒很容易，吧藍莓全部搗碎，然后加一點超市買的袋裝酵母，攪拌均勻后放在瓶子里，注意全過程不能有雜菌，所以容器要提早消毒，藍莓要洗干凈。發酵的前兩天蓋子半開，為酵母菌提供氧氣使之繁殖，幾天之后氣泡量減少，吧蓋子封好，時不時擰松點放氣，就可以了，發酵時間可以自己定，只要別成醋就行。

藍莓酒的制作方法：

1.選擇充分成熟、色澤鮮艷、無病和無霉爛的野生藍莓果實為原料;

2.去掉雜質并沖洗干凈表面的泥土;

3.將藍莓果實對切成小丁;

4.將準備好的酒瓶刷洗干凈，晾干，并用高度白酒擦拭一下酒瓶內壁，起到一定的消毒作用，然后將切好的藍莓丁倒入酒瓶中，一層藍莓丁、一層冰糖(一層藍莓一層冰糖，最后用冰糖把藍莓封住)

5.放置室溫環境大概2周后的藍莓，上面的冰糖幾近全部熔化;出了很多汁液，但此時只能算是藍莓果汁，喝起來酸酸甜甜，還沒發酵好不能算是酒，發酵好的藍莓酒，喝起來有酒香，細品起來有濃濃的酸甜感覺的果香;

6.將準備好的濾網用白酒浸泡消毒處理;

7.過濾掉上面的藍莓皮;

8.放入瓶子密封保存便可;

9.釀好的藍莓酒特別好喝，回味有很濃的果香，色彩也特別漂亮是很濃的深紫色。

藍莓泡酒要洗嗎：

需要。

由于現代種植業病害蟲利害，種植過程中使用了大量的農藥，因此，在清洗時，一定避免農藥殘留，清洗完后，去除掉果梗，將果實破碎入發酵容器中。

藍莓酒一天喝多少：

藍莓酒一般采取野生的藍莓為原料，經過多道工序精釀而成的，營養豐富而且又健康養生，其口感醇厚，酒香清新，醇和綿軟，果香濃郁。優質的藍莓酒中含有著豐富的鐵，可以起到補血的作用，使女性臉色紅潤;孕期女性體內脂肪含量會大增，產后喝一些藍莓酒對身材的恢復很有幫助。飲酒要適當，女性喝藍莓酒一天喝一小杯(大約 50毫升)是比較好。

喝藍莓酒有什么好處：

藍莓酒以藍莓原汁發酵而成的，其保留了藍莓中的營養，因而散發著濃郁的藍莓果香，清瑩色澤，富含豐富的營養，每天飲用適當的藍莓酒對女性來說是比較好的，可以改良膚質及促進睡眠，對黑眼圈和毛孔粗大都是有很好的效果。另外，孕期女性的脂肪量大增，產后可適當喝一些藍莓酒以恢復身材，藍莓酒中的抗氧化劑可以避免脂肪的堆積。