常吃黑木耳有甚么好處

缺鐵怎么辦？吃什么補鐵？黑木耳含鐵量極高，是名不虛傳的“補鐵高手”！當我們說要補鐵、補血時，人們往往第一個想到的就是菠菜或動作肝臟。其實，黑木耳才是含鐵量最高的食品，而且補鐵效果很好。

黑木耳是“素中之葷”，更是“補鐵高手”！中醫則認為，黑木耳有益氣補血、潤肺平靜、涼血止血的功效。早在漢朝，黑木耳就被用作補血的良藥了。營養學研究顯示：每100克黑木耳里含鐵98毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。因此，黑木耳被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”。

黑木耳除富含鐵質之外，營養極其豐富，含有人體所必需的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，還有卵磷脂、腦磷脂等。美國科學家研究發現，常吃黑木耳可抑制血小板凝集、降低血液中膽固醇的含量，對冠心病、動脈硬化、腦心血管病很是有益，并有一定的抗癌和化解結石等作用。因此，黑木耳屬于天然補品。

缺鐵性貧血患者在接受藥物治療的同時，可經常食用木耳，以得到更好療效！現代醫學認為，貧血的緣由很多，而缺鐵是常見的一種，由于鐵是血紅蛋白的重要成分，而血紅蛋白負責將血液中的氧氣輸送到全身各器官和組織。缺鐵的人，沒法取得充足的氧氣，身體產生的能量減少，就會覺得全身衰弱、頭暈眼花、煩躁忘記、面色蒼白，乃至呼吸急促、心悸等，人們常稱之為缺鐵性貧血。食用木耳不僅可以補充大量的鐵，滿足機體代謝需求，而且還可以為血紅蛋白提供充足原料，以改善患者的造血功能(www.yiqig.cn 一起過)。

此外，常吃黑木耳還可以防治疾病、抗癌、延緩衰老！臨床研究結果表明，堅持食用黑木耳，對預防多種老年疾病、抗癌、防癌，延緩衰老都有良好的效果。對初發膽囊炎和初發結石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等癥狀可在2-5天內減緩。

綜上所述，黑木耳可謂是一種天然補血食品，兼具諸多養生保健功效，經常食用黑木耳能起到良好的養生保健作用，益壽延年。

風濕骨痛涂什么藥油有用

糖尿病胃輕癱便秘的治療方法

孩子風熱咳嗽表現

看心臟搭橋病人

增生性關節炎的發